¿Qué ingredientes se necesitan para cocinar la carne?

1. Puedes agregar anís estrellado, canela, hojas de laurel y otros condimentos a la carne cocida para hacerla más fragante.

2. Anís estrellado

Los pétalos del octogonal (octogonal) tienen ángulos regulares, generalmente de 8 ángulos. Los pétalos son gruesos, las puntas son rectas y los pedicelos están curvados hacia arriba. Tiene un sabor dulce y un aroma fuerte y especial. Esta es una especialidad de nuestro país y tiene una fragancia especial. A menudo se utiliza para preparar platos fríos y guisos, y también es la principal materia prima para procesar el polvo de cinco especias.

3. Canela

Corteza de canela, nombre científico: Chai Gui, también conocida como canela, corteza de casia o corteza de casia, es una planta del género Lauraceae y Cinnamomum como Twelve Gui, Impresión, Canela, El nombre general de la canela o la corteza del árbol de canela. Este producto es una medicina tradicional china, una especia alimentaria o un condimento para cocinar de uso común. La planta original de canela comercial es compleja, con unas diez especies, todas ellas plantas del género Lauraceae. Hay 8 especies comúnmente utilizadas en varios lugares, entre las cuales las principales son el árbol de osmanthus, Osmanthus obtusa, Yinxiang y osmanthus del sur de China. La mayoría son para uso local. En los antiguos países occidentales se utilizaban diversas variedades como especias.

4. Hoja de laurel

Hoja de laurel: la hoja del laurel, un árbol perennifolio de las Lauráceas. Especia popular para encurtir o mojar, también se utiliza en guisos, rellenos y pescados. Tiene un sabor delicioso pero un poco amargo. El contenido de aceite esencial es aproximadamente del 2% y el componente principal es el eucalipto (C10H18O). Las hojas de laurel secas son suaves y brillantes y, a menudo, se usan enteras y se retiran de los platos después de cocinarlas. O vendido como laurel en polvo. El laurel dulce es originario de las zonas costeras de China y se cultiva desde la antigüedad. En la antigua Grecia, las hojas de laurel se utilizaban para hacer guirnaldas y se colocaban en las cabezas de los atletas ganadores. En la Edad Media, las hojas de laurel se utilizaban como medicina.