El valor nutricional y medicinal de las uvas.
Las uvas no sólo son una fruta deliciosa, sino que también tienen un alto valor medicinal. El valor medicinal de las uvas se analiza en los antiguos libros de medicina chinos. "Shen Nong's Materia Medica" cree que las uvas se "utilizan principalmente para tratar la humedad en músculos y huesos, reponer el qi y fortalecer el cerebro, hacer que las personas sean obesas y saludables, resistir el hambre y el frío y mantener un buen estado físico a largo plazo". Las uvas también tienen muy buenos efectos terapéuticos, como nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, promover los fluidos corporales y fortalecer el bazo, y tienen efectos terapéuticos auxiliares sobre los mareos, palpitaciones, anemia y otras enfermedades.
Las uvas también tienen un alto valor nutricional e incluso se las llama “leches vegetales”. Las uvas tienen un alto contenido de azúcar y la mayor parte del azúcar es glucosa que el cuerpo humano absorbe fácilmente. Las personas con función digestiva débil pueden comer más uvas para promover la digestión y mejorar la función del bazo y el estómago. El jugo de uva también tiene efectos antivirales. Para los pacientes con debilidad física, arteriosclerosis o nefritis, beber un poco de jugo de uva puede promover la recuperación de la enfermedad. Las uvas también son estrellas anticancerígenas. En lugares donde abundan las uvas, la probabilidad de que las personas padezcan cáncer es significativamente menor. Las uvas son un tipo de fruta apta para todas las edades y su consumo habitual tiene cierto efecto nutritivo.
Para la mujer, la uva es un buen compañero para nutrir y fortalecer el organismo. Comer más uvas puede fortalecer el corazón y nutrir la sangre, reponer el qi y nutrir el hígado. Las mujeres con Qi y sangre insuficientes pueden comer algunas uvas para que su rostro se vuelva sonrosado y enérgico. Las uvas no sólo se pueden comer frescas o secas, sino que también se pueden exprimir para beber o elaborar vino. Las mujeres suelen beber un poco de vino, que no sólo puede promover la circulación sanguínea y estimular el apetito, sino también prevenir enfermedades cardíacas.
Mucha gente sólo come la pulpa de las uvas y escupe la piel y las semillas. De hecho, tanto la piel como las semillas de uva son buenas medicinas. La piel de uva contiene sustancias anticancerígenas y reductoras de la presión arterial, que pueden prevenir la arteriosclerosis. Se puede observar que por el bien de la salud y la longevidad, es una buena idea comer uvas sin escupir la piel. Las semillas de uva son ricas en antioxidantes y son verdaderos antioxidantes. Las semillas de uva se utilizan en muchos cosméticos de alta gama debido a sus excelentes efectos antioxidantes, por lo que masticar uvas al comerlas es bueno para la belleza.
Cabe señalar que aunque las uvas tienen buenos efectos nutritivos y para la salud, las personas con naturaleza fría, falta de armonía entre el bazo y el estómago, resfriado y diarrea deben evitar comerlas. Las uvas son ricas en azúcar y no son aptas para diabéticos.