¿Cuáles son los métodos para clasificar las escasas inflorescencias de las vides?

Algunas variedades de uva tienen demasiadas inflorescencias en una vid fructífera y deben diluirse antes de la floración para permitir que los nutrientes se concentren más en las inflorescencias reservadas, mejorando así la calidad de la fruta. En términos generales, deje una espiga por enredadera para las variedades frescas de grano grande y dos espigas para algunas enredaderas fuertes. Las variedades de grano pequeño pueden tener dos espigas por cepa. También hay algunas variedades con mazorcas muy escasas y el tamaño de los granos de la fruta es muy inconsistente con la madurez, lo que afecta gravemente la pulcritud y la belleza de las mazorcas y es necesario clasificarlas.

El principal método de acabado consiste en pellizcar las puntas de las mazorcas y retirar las mazorcas secundarias. Lo mejor es pellizcarlas a mano aproximadamente una semana antes de la floración. Al pellizcar la punta de la oreja, es aconsejable quitar de 1/5 a 1/4 de toda la longitud de la oreja y pellizcar la oreja secundaria en la misma raíz. Si las inflorescencias no se disponen antes de la floración, las espigas de los frutos también se pueden disponer durante la etapa de fruto joven después de la floración.

Recorte de orejas