Cómo hacer aceite de cebolleta y semillas de melón marinoAcerca de cómo hacer aceite de cebolleta y semillas de melón marino

1. Lavar las semillas del melón y escurrirlas. Lavar las cebollas también.

2. Cortar los ajos en láminas, cortar las claras de cebolleta y las hojas de cebolleta en gajos y separarlos.

3. Calentar el aceite en una sartén caliente, sofreír las rodajas de ajo y la cebolla verde hasta que estén fragantes, luego agregar las semillas de melón y sofreír durante diez segundos, agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento durante un minuto o dos, luego agrega las hojas de cebolla verde y sofríe Mezclar bien y sazonar con sal y salsa de soja.

4. Retirar de la olla y servir en un plato. Cómelo con cuchara, sabe mejor con papilla blanca.