¿Qué debo hacer si mi cuchillo de cocina se desafila?

En la vida diaria, para las madres que cocinan a menudo, es muy importante tener un cuchillo de cocina afilado, especialmente a la hora de cortar carne. Por eso hoy te enseñaré un pequeño truco para afilar tu cuchillo de cocina al instante. vamos a ver.

Paso uno:

Primero preparamos un plato, lo ponemos boca abajo sobre la mesa y echamos sal en el fondo (nota: el plato debe ser de cerámica)

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Paso 2:

Luego vierte un poco de vinagre blanco.

Paso 3:

Luego removemos el vinagre blanco y la sal con los dedos para disolver la sal, y luego frotamos los dedos por el fondo del plato.

Paso 4:

Por último, le ponemos el cuchillo de cocina y lo afilamos en una dirección en un ángulo de 20 grados (recuerda no afilarlo hacia adelante y hacia atrás, porque el La fuerza que usamos es diferente, dañará la hoja), y luego afilamos el otro lado del cuchillo de la misma manera durante unos 30 minutos.

El principio es simple. El vinagre blanco puede eliminar el óxido y la sal puede activar el acero y suavizar la superficie del cuchillo de cocina. La parte cerámica en el fondo del plato es muy dura y rugosa, similar a una piedra pómez. La superficie de la hoja y la base de porcelana generan una gran fricción, afilando así el cuchillo.

Bien, ¿has aprendido los consejos de este número?