La forma correcta de cocinar cangrejos al vapor Cangrejos peludos al vapor

Trilogía de Cangrejos Peludos al Vapor:

1 Limpieza: No es necesario desatar los cangrejos, basta con frotarlos suavemente con un cepillo.

2. Ponerlo en la olla: Echar agua fría en la olla, poner los cangrejos en la olla con agua fría, colocarlos en la vaporera, con la panza de cangrejo hacia arriba, y poner un trozo de jengibre y cebolla verde en la panza de cada cangrejo.

3. Tiempo: Cocine al vapor a fuego alto hasta que el agua hierva. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 10 minutos hasta que todas las cáscaras de cangrejo se pongan rojas.