¿Podrías darme algún consejo sobre cómo preparar un delicioso y sencillo pudín de huevo para gente perezosa?

Uso: Primero, agregue 100 gramos de pudín en polvo y 100 gramos de azúcar blanca al agua fría adecuada (no use agua caliente) y revuelva bien. Hierva aproximadamente 1000 CC de agua y mezcle el pudín en polvo revuelto. azúcar Vierta lentamente el líquido mezclado en el agua hirviendo, revolviendo mientras vierte, revuelva bien y espere hasta que el agua en la olla vuelva a hervir, recoja la espuma y sirva después de enfriar.

Método de elaboración del pudín:

1. Mezclar 1 kg de pudín en polvo y 5 kg de agua recién hervida y remover uniformemente hasta que se disuelva por completo. (También se puede hervir ligeramente) (Si necesita un mejor sabor, agregue de 2 a 4 yemas de huevo)

2 Mientras esté caliente, divídalo en moldes para budín u otros recipientes para pasteles y pan.

3. Dejar enfriar (unos 20 minutos) y se convertirá en un snack tipo pudín con excelente color, aroma y sabor. Si se coloca en el estante inferior del refrigerador, quedará más delicioso antes de comerlo después de enfriarlo.

4. Cortar en cubos pequeños y mezclar con rodajas de fruta y cubitos de hielo para hacer un delicioso postre.

Pudín de huevo

Ingredientes: 300g de pudín de huevo en polvo, 1000g de leche fresca, cáscaras de huevo limpias (se pueden utilizar para 8~~puedes utilizar un molde si quieres)~~~

Método:

1. Hierva la leche a unos 80 grados (¿qué son 80 grados? De todos modos, simplemente hiérvala y espere un rato ~), agregue el pudín en polvo y revuelva. bien con un batidor (batir a mano está bien) de manera uniforme hasta que no queden partículas de polvo.

2. Prepárate para quitar las cáscaras de huevo limpias de la parte superior. Después de que la leche hierva un poco, apaga el fuego y vierte la leche para pudín.

3. Déjalo a temperatura ambiente o refrigéralo y cómelo después de enfriarlo y solidificarlo~

Usa el microondas para hacer pudín

Ingredientes del pudín: un huevo, 100ml de leche, 30g de azúcar blanca, 2 gotas de esencia de vainilla Ingredientes de jugo de caramelo: 20g de azúcar blanca refinada, 10ml de agua, 15ml de agua caliente

Preparación de jugo de caramelo (preparar)

Entra. En una olla pequeña, añadir 20g de azúcar blanca refinada y 10ml de agua y llevar a ebullición a fuego medio. Remueve el jugo de azúcar continuamente. Cuando el jugo de azúcar adquiera un color marrón oscuro y salga el aroma a caramelo, para el fuego y agrega 15ml de agua caliente. (Cuidado: se salpicará líquido, así que introdúzcalo lentamente). Revuelva el jugo de azúcar de manera uniforme.

Luego vierte el jugo del azúcar de manera uniforme en el molde para budín y mételo en el refrigerador para que se enfríe.

Cómo hacer pudín:

1. Añade azúcar a la leche, ponla en el microondas y caliéntala a 60~70 grados (500 W durante aproximadamente 1 minuto). Sacar y revolver para disolver el azúcar.

2. Abre el huevo y ten cuidado de no hacer burbujas.

3. Vierta lentamente la leche del 1. en el líquido del huevo del 2. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.

4. Vierte poco a poco el líquido del pudín batido en el molde para budín. Utilice papel de cocina para eliminar las burbujas de aire del líquido del pudín.

5. Envuelve el bol de budín con film transparente y vierte un poco de agua en la bandeja inferior.

Metelo en el microondas y caliéntalo a 200W durante 6 minutos. (Si la superficie aún no se ha endurecido, puedes continuar calentándola adecuadamente. 200w es la configuración de descongelación)

P.D. Aunque el fuego alto es rápido, aparecerán panales en el pudín, lo que afectará el sabor.

6. Saca el pudín, retira el film transparente, déjalo un rato y ¡ya puedes empezar! Si hace demasiado calor, no podrás disfrutar lentamente del delicioso sabor de los huevos. Tienes que esperar un poco...