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Métodos e ingredientes para preparar patas de pollo con piel de tigre

Preparar los ingredientes:?

Patas de pollo, sal, aceite de cocina, canela, chiles secos, anís estrellado, hojas de laurel, jengibre, ajo, pasta de soja, salsa de chile y roca. azúcar.

Pasos de preparación:

1. Primero debemos preparar una cantidad adecuada de patas de pollo y luego lavar las patas de pollo con agua limpia, si son patas de pollo congeladas. asegúrese de descongelarlos con anticipación.

2. Toma la olla y agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla. Después de que el aceite esté caliente, agrega un puñado grande de azúcar de roca a la olla y sofríe a fuego lento hasta que esté bien. el azúcar de roca se vuelve de color azúcar. Después de que el color del azúcar se vuelva granate, debemos agregarle una cantidad adecuada de agua hirviendo, revolverlo uniformemente, luego sacarlo y reservarlo para su uso posterior.

3. Vuelva a calentar la olla, agregue agua fría a las patas de pollo y caliéntelas a fuego alto para cocinar la espuma de sangre en las patas de pollo. Calentar las patas de pollo durante unos 8 minutos. Después de que la espuma de sangre de las patas de pollo se haya evaporado, debemos sacarla del agua, enjuagarla con agua fría y usar paños de cocina para secar la superficie de las patas de pollo y asentarla. aparte.

4. Vuelva a calentar la olla, agregue un poco más de aceite de cocina a la olla, la temperatura del aceite esté 70% caliente, luego agregue las patas de pollo preparadas al aceite caliente y fríalas a fuego medio. , sofreír las patas de pollo hasta que se doren.

5. Saca las patas de pollo fritas del agua y pásalas por agua fría hasta que las patas de pollo parezcan piel de tigre. Lo que cabe destacar aquí es que si hay agua helada, lo mejor es utilizar agua helada.

6.Prepara las especias, incluyendo unos chiles secos, un trozo de canela, un anís estrellado, unos kilos de hojas de laurel y por último 20 granos de pimienta, un trozo pequeño de jengibre en rodajas y unos ajos laminados.

7. Calienta el aceite en la olla, agrega un poco de aceite de cocina a la olla, la temperatura del aceite está 30% caliente, luego agrega los ingredientes preparados a la olla, el aroma explotará, luego agrega un cucharada de salsa de chile y una cucharada de salsa de soja, sofreír hasta que salga el aroma de la salsa, luego agregar una cucharada de salsa de soja clara y salsa de soja oscura.

8. Agrega el colorante de azúcar preparado a la olla y luego agrega un tazón grande de agua. Después de hervir a fuego alto, agrega las patas de pollo preparadas a la olla, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos. .

9. Cuando se acabe el tiempo, nuestras patas de pollo con piel de tigre están listas para comer, quedan suaves y deliciosas, es muy cómodo quitarles los huesos.

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La velocidad de rotación de cada pelota se controla dentro del rango de 350 rpm a 420 rpm, para que el bádminton pueda obtener una rotación ideal y volar suavemente durante el vuelo. 4. El peso de cada bola de barril corresponde a la velocidad de vuelo (velocidad: 77 verdes), la sensación de golpe es constante y el punto de aterrizaje es preciso. Nombre: Hangyu Hangyu Modelo Silver White No. 2 Material: Plumas de pato de alta calidad importadas Caucho importado Grado de calidad del cabello: cabello de primera clase Estabilidad de vuelo: A Velocidad de vuelo: 74-78 Verde Origen: Zhejiang Características: Buen rendimiento de bateo, vuelo estable . Entrenamiento profesional de bádminton. La fabricación de un bádminton pasa por 33 rigurosos procesos bajo la supervisión de control de calidad. Por tanto, se considera que el bádminton es la empresa manufacturera con mayor número de trabajadores. Embalaje: 12 piezas. 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El grado de balanceo del bádminton en vuelo se divide en cuatro niveles (cuatro grados): Nivel de vuelo A: el bádminton no tiene ningún balanceo (balanceo) en vuelo, la trayectoria de vuelo es una línea recta estándar (vista desde un avión); La velocidad de rotación del bádminton es de aproximadamente 350 rpm (hasta que el vuelo esté en la etapa de caída libre, parte del tallo del cabello del bádminton no se puede ver claramente). Vuelo de nivel B: significa que el bádminton tiene solo una pequeña oscilación (pequeña fluctuación) durante el vuelo, la trayectoria de vuelo es básicamente una línea recta estándar (mirando hacia abajo en el avión) y la velocidad del bádminton es de aproximadamente 350 rpm, hasta que es en caída libre, en esta fase todavía no se ve claramente parte del tallo del pelo del bádminton. Vuelo de nivel C: se refiere a que el bádminton se balanceará ligeramente durante el vuelo (la fluctuación es más obvia) es básicamente una línea recta (mirando hacia abajo desde el avión, la velocidad del bádminton alcanza aproximadamente 300 rpm); el vuelo es durante la etapa de caída libre, es posible que pueda ver la parte de plumas del palo de bádminton con mayor claridad). Vuelo de nivel D: significa que cuando el volante está en vuelo, obviamente se balanceará (obviamente temblará) la trayectoria de vuelo es incierta (vista a vista de pájaro y la velocidad del volante puede ser rápida o lenta); Las pelotas que no cumplen con los tres estándares de vuelo anteriores se clasifican como pelotas voladoras de Clase D. Bola de serpiente: después de golpear la pelota, el bádminton comienza a volar desde la superficie de lanzamiento. Debido a que su propia velocidad excede el estándar, la velocidad de la pelota primero se vuelve más rápida y luego disminuye, lo que hace que la trayectoria de vuelo nade sobre la hierba como una serpiente, comúnmente. conocida como bola de serpiente. Este tipo de tiro se produce principalmente con el saque derecho.