¿Es Wild Silver Needle el "Hermès" del té blanco?
En las zonas productoras de té blanco, todos los hogares tienen la costumbre de almacenar té. El té blanco nuevo es un té ligeramente fermentado. El té blanco recogido temprano de Baihao Yinzhen y White Mudan tiene un sabor similar al té verde. Pero a diferencia del té verde, el té blanco se puede almacenar durante mucho tiempo como el Pu'er y sufrirá una transformación durante el almacenamiento posterior. El té blanco viejo transformado es más suave que el té blanco nuevo. Como uno de los mejores tés blancos, Baihao Silver Needle es muy raro porque sólo se cosechan los cogollos y es particularmente precioso por su pelo suelto. Entre ellos, Wilderness Silver Needle en el área de producción principal parece ser el Hermes del té blanco.
Este té se recolecta en Guanyang, una de las cuatro principales áreas productoras de té blanco en la región de Fuding. En comparación con las otras tres zonas de producción, la zona de producción de Guanyang es famosa por su gran altitud. ¿Así llamado? ¿Shanyun hace té? El entorno geográfico único de gran altitud da como resultado un bajo contenido de polifenoles del té y un alto contenido de aminoácidos, lo que puede reducir el amargor de la sopa de té y aumentar la frescura.
En los jardines de té silvestres de esta zona de producción, se recogen cogollos individuales, se marchitan y se hornean para obtener agujas de color blanco plateado. Debido a que las materias primas son escasas y de alto valor, los fabricantes de té tienden a prestarles más atención. Si hay un tipo de té que debes beber una vez, creo que este té debería estar entre ellos.
El té seco es muy liso y tiene cogollos llenos. ¿Espíritu? El verde es gris, muy simétrico, y es una huella del tiempo provocada por el envejecimiento natural. Utilice un bol para preparar té. La sopa de té es de color amarillo albaricoque, con una fragancia delicada y una melodiosa fragancia de flores. Se diferencia del té fresco en que tiene una personalidad distintiva y muestra tolerancia y encanto a medida que se pule con el tiempo.
Debido al valor especial del té blanco añejo, algunos comerciantes sin escrúpulos falsificarán el año. Sin embargo, este fenómeno es raro en las agujas de plata. Después de todo, nadie quiere preparar un té de primera calidad mediante intervención artificial.
Si hay un problema con la falsificación de las agujas de plata de Baihao, probablemente se deba a que el lugar de origen no es el lugar de origen principal. Por ejemplo, algunos no se producen en las principales zonas productoras, como Fuding y Feizheng, y otros ni siquiera se producen en Fujian.
Como dice el refrán: No tengas miedo de comparar precios. Esta aguja plateada tiene un sabor obviamente diferente. Almacenar té blanco es una prueba de paciencia. Sólo con suficiente cuidado y paciencia podremos esperar su clímax y estar a la altura de este hermoso regalo de la naturaleza. Este tipo de aguja plateada, aunque sea té nuevo, ya vale mucho dinero, sin mencionar el esmerado cuidado de su dueño durante cuatro años. Si se conserva unos años más, no sería exagerado decir que no tiene precio.