¿Qué tipo de verdura es el amaranto? ¿Cuáles son los beneficios al consumirlo?
El amaranto era originalmente una verdura silvestre. Posteriormente se hizo muy popular en el mercado. Para satisfacer las necesidades de la gente, se inició el cultivo artificial. Entonces, ¿qué tipo de verdura es el amaranto? ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comerlo?
1. Introducción al Amaranto
? El amaranto es una planta herbácea anual del género Amaranthaceae y Amaranto. También se le conoce como hortalizas de longevidad, hortalizas de maíz, amaranto rojo, Qiancaigu, etc. Su origen original se produce en China, India, el sudeste asiático y otros países y regiones, y se distribuye ampliamente en China.
Las hojas del amaranto son en su mayoría de color verde o rojo púrpura, y la forma de las hojas es ovalada o lanceolada. Tiene un sabor fresco, suave y terso. Los tallos del amaranto son relativamente gruesos, verdes o rojos y, a menudo, ramificados. El amaranto puede producir semillas después de la floración y la forma de las semillas es casi redonda u obovada.
?Al amaranto le gusta el calor y debe mantenerse húmedo en el entorno de cultivo. Es una hortaliza de día corto y no debe exponerse demasiado tiempo a la luz.
2. La eficacia y el papel del amaranto
1. El amaranto elimina el calor y desintoxica
Comer amaranto puede eliminar el calor y desintoxicar, limpiar el hígado y Desintoxicar, por lo que eliminar el calor y desintoxicar es una función importante del amaranto. Uno de los efectos. Al mismo tiempo, el amaranto tiene un buen efecto para aliviar la diarrea causada por el veneno del calor húmedo en el cuerpo humano y los ojos rojos y dolorosos causados por el fuego excesivo del hígado. Además, comer amaranto con regularidad también puede reducir la aparición de faringitis.
2. El amaranto puede fortalecer el cuerpo
Mejorar la condición física también es un efecto importante del amaranto. Contiene proteínas, grasas y una variedad de azúcares y minerales. Estas sustancias son fácilmente absorbidas y utilizadas por el cuerpo humano y pueden satisfacer las necesidades del cuerpo de diferentes nutrientes. Por lo tanto, comer amaranto juega un papel importante en fortalecer el cuerpo y mejorarlo. inmunidad.
3. El amaranto puede mejorar la salud ósea.
El amaranto es rico en una variedad de oligoelementos, entre los cuales los oligoelementos hierro y calcio son relativamente altos en el amaranto. El amaranto es el líder de los vegetales verdes. Cuando los humanos lo comen, puede reponer la sangre, promover la regeneración de las células óseas y es de gran beneficio para el desarrollo saludable de los huesos. Además, el consumo regular de amaranto por parte de personas de mediana edad y mayores también puede prevenir la osteoporosis y reducir la aparición de enfermedades de huesos y articulaciones.