¿El melón amargo se come crudo?
Las personas con diabetes deben prestar atención a su alimentación.
El melón amargo contiene un ingrediente bioactivo que puede promover la descomposición del azúcar en el cuerpo, similar a la insulina, que puede descomponer el exceso de azúcar en energía. En comparación con los medicamentos químicos, el efecto hipoglucemiante del melón amargo no daña el hígado ni los riñones y no tiene efectos secundarios, por lo que a muchos pacientes diabéticos les gusta utilizar el melón amargo como ingrediente principal en la terapia dietética.
Sin embargo, mediante la cocción se reduce considerablemente el efecto hipoglucemiante del melón amargo. Por lo tanto, cuando los pacientes diabéticos utilizan melón amargo para tratamiento o atención médica, deben comer principalmente alimentos crudos. La práctica general es cortar el melón amargo en rodajas, secarlas al sol y remojarlas en agua tibia para beber té todos los días, lo que puede controlar significativamente el azúcar en sangre.
Las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben consumir cantidades excesivas de melón amargo.
La medicina tradicional china cree que el bazo y el estómago están calientes y temen al frío, y el verano es la época en la que el bazo y el estómago del cuerpo humano están más débiles. Aunque el sabor amargo del melón amargo puede estimular el apetito y ayudar a la digestión, las propiedades medicinales del melón amargo suelen ser frías. Si las personas con el bazo y el estómago débiles comen demasiado, dañará gravemente la función del bazo y el estómago. No brindará atención médica, pero también causará problemas de salud. Por lo tanto, las personas con el bazo y el estómago débiles deben tener cuidado al comer melón amargo.