¿Cómo curar el acné con mostaza? Cómo encurtir granos de mostaza
¿Cómo encurtir empanadillas de mostaza?
1. Use un cuchillo de cocina para cortar los granos que compré, pero vi que las cosas que se venden en el mercado están muy limpias y básicamente no necesitamos limpiarlas nosotros mismos.
2. Si no lo lavas, incluso si está embarrado, si realmente sientes que no está limpio, simplemente límpialo con un paño seco. La abuela decía que si lo lavas y luego lo marinas, se pudrirá rápidamente. Lo mejor es tener un frasco en casa. En mi casa lo encurtimos en un bote, con una capa de grumos y una capa de sal gorda. Simplemente codifíquelo. A algunas personas les gusta cocinar un poco de sopa con granos de pimienta, anís estrellado, hinojo y otros ingredientes anisados. Esto también está bien, pero hay que hervirlo y enfriarlo antes de verterlo, de lo contrario se manchará el acné.
3. Después de unos días, voltee el frasco, es decir, coloque los grumos de abajo arriba y los grumos de arriba abajo para evitar un sabor de encurtido desigual. Es mejor cubrir el grano con sal o sopa hervida para evitar que los granos expuestos empeoren.
4. Suele tardar bastante en verter el tarro varias veces. Se estima que tardará unos 2 meses. Recuerda vaciar el frasco.
5. Este es un remedio popular que escuché. Nuestra familia nunca lo ha probado, otros sí. Simplemente van al supermercado a comprar ese tipo de pasta salada de camarones, que se puede enlatar, y se la vierten. Se dice que los pepinillos encurtidos son deliciosos. Puedes decidir si probarlo según la situación.
6.Por último, si no los comes mientras están calientes, no revuelvas los pepinillos en el frasco. Incluso si le das la vuelta al frasco, revuélvelos lo más suavemente posible, de lo contrario se estropearán los pepinillos. apestará y se desperdiciará.
Cómo encurtir los granos de mostaza
1 Lavar las cabezas de los granos de mostaza, cortarlas por la mitad desde la mitad, dejar que entren en contacto total con la sal y luego poner una capa de. granos de mostaza en Ponlo en el frasco con una capa de sal uno tras otro, y finalmente espolvorea una capa de sal encima.
2. Después de cuatro o cinco días, los nudos mostaza se han desvanecido del agua. En este momento, agrega un poco de agua a la olla, agrega un poco de anís y granos de pimienta, lleva el agua a ebullición y luego deja que se enfríe.
3. Viértelo en el tarro de pepinillos y luego utiliza una oca limpia para calentar la piedra y presionarla sobre el nudo de mostaza. Trate de no dejar que los grumos de mostaza floten en el agua, de lo contrario se estropearán fácilmente. Después de un invierno de encurtido, sácalo a secar en primavera, y no será un problema encurtirlo y almacenarlo durante uno o dos años.
¿Cuánta sal hay que ponerle a las empanadillas de mostaza?
El proceso de encurtir empanadillas de mostaza es muy sencillo. Lo principal es preparar empanadillas de mostaza, sal y un bote pequeño para guardarlas. Entonces, ¿cuánta sal se debe agregar al encurtir albóndigas de mostaza?
La cantidad de sal es importante. Si la cantidad es demasiado pequeña, los nudos de mostaza se estropearán fácilmente. Si la ración es demasiada, las albóndigas de mostaza en escabeche tendrán un sabor demasiado salado. Entonces debes dominar la proporción de nudos de mostaza y sal. Por lo general, es más adecuado poner medio kilo de granos de mostaza con medio kilo de sal. Esta proporción fue resumida por sus predecesores a través de la práctica. Es adecuada para el gusto del público y no provocará que los grumos de mostaza se deterioren ni se pudran debido a una dosis demasiado pequeña. Puedes probar esta proporción tú mismo en casa.
¿Cuánto tiempo se tarda en curar el acné con mostaza encurtida?
Por lo general, lo mejor es marinar las empanadillas de mostaza en escabeche durante un mes antes de comerlas. Después de un tiempo, los nudos de mostaza se pueden marinar por completo. Y desde el punto de vista sanitario, este momento también es más adecuado. Todos sabemos que los alimentos encurtidos contienen nitrito. El contenido de nitrito no es alto en los dos primeros días del encurtido, pero los nudos de mostaza aún no están encurtidos. El contenido de nitrito alcanza su punto máximo entre el día 3 y 8, comienza a disminuir el día 9 y básicamente desaparece después de 20 días. Por tanto, las albóndigas de mostaza en escabeche son aptas para el consumo al cabo de un mes.