Información completa y detallada sobre desayunos nutritivos
Un desayuno nutritivo es como brindar ayuda oportuna, permitiendo que la secreción hormonal vuelva rápidamente a la normalidad y directa, proporcionando energía sedienta a las células cerebrales hambrientas, reponiendo el cuerpo con los nutrientes necesarios y dándonos Aporta energía, vitalidad y salud al cuerpo.
Introducción básica Nombre chino: Desayuno nutritivo Materias primas principales: productos lácteos, huevos, líquidos de frutas y verduras Que contienen conservantes: Ninguno Nutrientes principales: energía de cereales, nutrición proteica, leche de soja alcalina Principales efectos comestibles: Adecuado para mejorar Inmunidad Multitudes: desayuno nutritivo para todos, desayuno nutritivo personalizado, importancia del desayuno, combinación nutricional, tres principios, hora de la comida, combinación nutricional, precauciones, alimentos para el desayuno, alimentos básicos, combinación como recomendación de recetas, adecuado para el grupo, niños, adolescentes , personas de mediana edad, tres no son adecuados, ya es suficiente, tarde pero no temprano, blando pero no duro, cinco grandes malentendidos El desayuno nutritivo debe incluir cuatro tipos de alimentos: cereales que aportan principalmente energía, principalmente alimentos ricos en carbohidratos. como gachas y pan, bollos al vapor, etc. Aporta principalmente proteínas, principalmente carne, huevos y otros alimentos; aporta principalmente sales inorgánicas y vitaminas, principalmente verduras y frutas frescas; aporta principalmente calcio y diversos nutrientes, principalmente leche, productos lácteos y productos de soja. comida importante de todas. La energía consumida en el desayuno supone el 30% de la energía que necesita el cuerpo humano durante un día, pero es difícil que el almuerzo y la cena suplan las deficiencias nutricionales del desayuno. ¡Una dieta equilibrada, hábitos de vida saludables y un desayuno nutritivo todas las mañanas son tareas "imprescindibles" para todos! Después de una noche de sueño profundo, los nutrientes y la energía almacenados en el cuerpo se agotan, la secreción hormonal llega a un punto bajo, el cerebro y varios órganos del cuerpo pasan hambre y la función de la memoria se encuentra en un estado lento. Un desayuno nutritivo es como brindar ayuda oportuna, permitir que la secreción hormonal vuelva rápidamente a la normalidad y la dirección, proporcionar energía hambrienta a las células cerebrales hambrientas, complementar el cuerpo con los nutrientes necesarios y, de repente, darle a nuestro cuerpo energía, vitalidad y salud. y maravilloso día con el cuerpo más enérgico, mejor acondicionado y mejor nutrido. Hay muchas cosas a las que debes prestar atención a la hora de tomar un buen desayuno. Aquí te daré una breve descripción. El desayuno nutritivo personalizado consiste en diseñar una estructura dietética basada en la enfermedad, la no enfermedad y el eclipse parcial del comensal. Todos los alimentos del mundo tienen propiedades medicinales y la falta o el exceso de alimentos de cada uno es diferente. Por tanto, se debe utilizar una dieta científica personalizada para diseñar el desayuno. La importancia del desayuno Se puede decir que el desayuno es la más importante de las tres comidas del día. Muchas personas se saltan el desayuno porque no tienen tiempo para perder peso, pero ¿quién hubiera pensado que el desayuno es tan importante? Como dice el refrán: "Desayuna bien, almuerza poco y no te sientas demasiado lleno en la cena". Si te saltas el desayuno, al principio no tendrás síntomas como energía y mareos, y tu cerebro y músculos seguirán en un estado poco saludable. Este estado no puede satisfacer la intensidad del trabajo y estudio durante la mañana. Si te saltas el desayuno durante mucho tiempo, le causarás un gran daño a tu cuerpo. Además, las personas que quieran adelgazar deben desayunar. Si te saltas el desayuno, ganarás peso. ¿Por qué? Debido a que las personas se saltan el desayuno, los alimentos que ingieren son más fáciles de absorber. Los alimentos que se comen en este momento se convierten más fácilmente en grasa subcutánea y se almacenan. Entonces, ¡debes desayunar! El desayuno nutritivo proporcionado por el estado para las escuelas del oeste de China es 1. Los cuatro elementos de un desayuno nutritivo: energía de cereales, nutrición proteica, leche de soja alcalina y esencia de frutas y verduras. 2. Para un desayuno nutritivo lo mejor es comer más: pan integral, bollos al vapor, gachas, cereales, leche de soja, leche desnatada, huevos, manzanas, peras, etc. Es fácil comprar frutas y verduras; comer menos: palitos de masa fritos, hamburguesas, pasteles, galletas, patatas fritas, jamón, fideos instantáneos, bebidas carbonatadas, refrescos, etc. Opciones saludables: elija alimentos ricos en proteínas de alta calidad; alimentos ricos en agua, minerales y fibra. Cereales vegetarianos; elija frutas y verduras, leche de soja, leche desnatada y otros alimentos líquidos nutritivos; evite los alimentos con alto contenido de aceite, azúcar, sal, grasas y aditivos; 3. El plan de combinación es razonable: pequeñas cantidades de diversos tipos, los alimentos básicos son indispensables, también se requieren productos lácteos y huevos, y los líquidos de frutas y verduras son buenos. El desayuno entre las tres comidas del día debe ser variado. Las proteínas de alta calidad, las vitaminas y el agua adecuada son esenciales para mejorar la inmunidad. No se recomienda desayunar en grandes cantidades, pero la variedad debe ser rica. Tres principios: En general, lo más adecuado es desayunar entre 20 y 30 minutos después de levantarse, porque a esta hora el apetito de las personas es mayor. Además, el intervalo entre el desayuno y el almuerzo debe ser de unas 4 a 5 horas, es decir, lo mejor es desayunar entre las 7 y las 8 horas. Si el desayuno es demasiado temprano, se debe aumentar la frecuencia en consecuencia o adelantar el almuerzo en consecuencia.
Los requisitos básicos para el maridaje nutricional son: complementación de ingredientes principales y secundarios, equilibrio de alimentos secos y húmedos y una combinación de carne y verduras. Al comer por la mañana, debes prestar atención a los siguientes nutrientes: Carbohidratos: el movimiento del cerebro humano y las células nerviosas debe depender del azúcar para generar energía, por lo que puedes comer algunos alimentos con almidón, como bollos al vapor, pan, gachas. , etc. Las calorías que aporta el desayuno suponen el 30% de las calorías de todo el día, procedentes principalmente de alimentos básicos, por lo que se debe desayunar bien. Alimentos con proteínas: Que el cuerpo humano pueda mantener abundante energía depende principalmente de la proteína que se ingiera en el desayuno. Por lo tanto, el desayuno debe contener una cierta cantidad de proteína animal, como huevos, hilo de carne, productos de soja y otros alimentos. Vitaminas: Esta es la que más se pasa por alto. Lo mejor es comer algunas verduras agridulces, verduras variadas, encurtidos, ensaladas de verduras, macedonias de frutas, etc. Cosas a tener en cuenta: Primero, tome suficiente agua. Conviene beber al menos 500 ml de agua en el desayuno, lo que no solo ayuda a la digestión, sino que también repone el cuerpo de agua, elimina los desechos y reduce la viscosidad de la sangre. Beber una taza de agua ligera con miel o agua hervida para humedecer el estómago después de levantarse es uno de los secretos del cuidado de la salud. Si haces ejercicio por la mañana, lo mejor es beber agua primero y luego salir a hacer ejercicio. En segundo lugar, no es aconsejable consumir alimentos fritos con frecuencia. Los alimentos fritos tienen un alto contenido de grasa, que es insoportable para el tracto gastrointestinal y propenso a indigestiones, enfermedades biliares y pancreáticas, o la recurrencia y agravamiento de dichas enfermedades. Además, los aceites que se han utilizado muchas veces tienden a contener más carcinógenos. Si come alimentos fritos con regularidad, puede aumentar su riesgo de cáncer. En tercer lugar, los alimentos deben ser fáciles de digerir. Después de levantarse por la mañana, la mayoría de las personas presentan pérdida de apetito y digestión débil. Por tanto, la comida del desayuno debe ser fácil de digerir, rica en nutrientes y no demasiado grasosa. Se debe prestar especial atención a que la comida no esté demasiado fría, porque la comida fría reducirá la capacidad digestiva del estómago y provocará fácilmente diarrea y otros problemas en las estaciones frías de otoño e invierno. Alimentos para el desayuno Al mismo tiempo, el desayuno se puede dividir en 3-5 tipos de alimentos según sus diferentes preferencias. Alimentos básicos Los alimentos básicos incluyen principalmente pan, bollos al vapor, fideos, etc. Generalmente, el peso es de aproximadamente un tael. Si eres alto o débil, puedes aumentarlo a dos taels de forma adecuada. En términos generales, el alimento básico del desayuno no debe ser demasiado grande. Debería haber productos lácteos. Puede ser leche, yogur, leche de soja. El tamaño de la ración de cada comida puede rondar los 250 ml. Si las mujeres embarazadas y las personas mayores necesitan complementar el calcio a través de productos lácteos, también deben beberlo en diferentes momentos. No es recomendable beber todos los lácteos necesarios por la mañana. Los huevos lo necesitan. Debes asegurarte de consumir un huevo todos los días. Aumentar adecuadamente la comida líquida. Principalmente zumos, zumos de naranja y otras bebidas, principalmente para aumentar la ingesta de vitaminas hidrosolubles. Además, puedes comer algo de nata, queso, mermelada, etc. según tus hábitos alimentarios. Ya sabes, "leche + huevos" no es un desayuno nutritivo perfecto, es suficiente proteína. Finalmente, otro recordatorio: los cuatro elementos principales de un desayuno nutritivo: energía de cereales, nutrición proteica, leche de soja alcalina y esencias de frutas y verduras. Desayuno con requerimientos nutricionales promedio: 1. Frutas y verduras: ensalada de lechuga, tomates cherry, manzanas 2. Bebidas: jugo de naranja, jugo de kiwi, leche de soya, leche 3. Alimentos básicos: pan, avena, pasta 4. Guarniciones: frías algas marinas y otras guarniciones 5. Coma nueces, almendras y otros frutos secos antes del almuerzo para satisfacer las necesidades dietéticas de esta gente corriente. Gachas de carne picada: arroz japónica, arroz glutinoso, carne picada, espinacas, zanahoria. Bollos de pasta de frijoles: harina, pasta de frijoles rojos, frutas en conserva, apio, tofu seco: apio, tofu seco, trozos de arroz salvaje y hongos shiitake. Recetas de desayunos nutritivos (2): bollos de avena, verduras y carne, encurtidos variados. Avena: avena, jamón rallado, zanahoria en polvo, cilantro. Bollos de carne vegetal: harina, carne picada, chucrut, tofu seco y champiñones. Kimchi variado: col china, mostaza, pepino, pimiento, etc. Recetas de desayuno nutritivos (3): gachas de dátiles negros, albóndigas de carne fresca, achicoria seca y caupí. Gachas de dátiles negros: arroz japónica, arroz glutinoso, dátiles mayas, nueces. Jaula de carne fresca: harina, carne picada, brotes de bambú de invierno y setas. Brotes de achicoria secos, tofu seco, zanahorias y champiñones. Recetas de desayuno nutritivos (4): gachas de huevo en conserva, sopa de huevo, repollo, carne picada y camarones. La papilla de huevo en conserva es muy buena. Gachas de huevo en conserva: arroz japónica, arroz glutinoso, huevos en conserva, apio, jamón. Natillas: huevos y azúcar. Chucrut: chucrut, carne picada, patatas, zanahorias. Recetas de desayuno nutritivos (5): wontons de verduras y carne, galletas de ginkgo, huevos de codorniz. Wontons de verduras y carne: harina, carne picada, chucrut, champiñones y jengibre. Pastel de ginkgo: arroz glutinoso, arroz japonica, ginkgo, nueces, pasas. Huevos de codorniz: Los huevos de codorniz, los brotes de frijol mungo y los pimientos verdes rallados son mejores para hacer gachas de mijo. Recetas de desayuno nutritivos (6): sopa de leche y frutas, albóndigas frescas, ternera cortada en cubitos, patatas. Natillas: leche, manzanas, naranjas y pasas. Albóndigas frescas: arroz glutinoso, jugo de verduras, carne picada, champiñones, brotes de bambú de invierno, jamón. Dados de ternera y patatas: ternera, patatas, zanahorias, pimientos. Tortilla de miel, nutritiva. Pon un poco de sal en la leche de soja o en la leche para reponer el bazo. No agregues demasiada sal, solo agrega un poco y pruébalo una vez hasta que esté bien. Demasiada sal sabe mal.
Rompe los huevos crudos, pon el líquido del huevo en una taza más alta, viértelo en el líquido del huevo con agua recién hervida y agrega un poco de miel para humedecer los pulmones y la garganta. Así alzaban la voz las compañías de ópera cantonesas, o los huevos al vapor también son buenos. Después de cocinar, agregue un poco de sal o azúcar. Lo mejor es tener miel, solo elige una. Estas tres especies son raras. El de abajo es un poco más común. Miel, dátiles y avena. Leche de soja y avena. Escuché que ayudan a mejorar los senos. Pan y yogur. Huevos y manzanas. Gachas de carne magra. Bollos y tortilla al vapor. Fideos de sopa de pechuga de res con verduras. Fideos fritos con salsa de carne y guarniciones. Maíz y leche. Bollos al vapor y leche de soja. El zongzi, la sopa de ciruela agria y las gachas de papaya pueden tener efectos para agrandar los senos. También puedes probar el desayuno de los extranjeros: un bocadillo común y corriente: dos tostadas, normalmente huevos fritos (o huevos escalfados), lonchas de jamón, lechuga, etc. y leche. Huevos escalfados: 1~2 huevos fritos, con jamón o chorizo, o filete de hamburguesa. Ensalada dietética: lechuga, granos de maíz, granos de jamón, tomates, aderezo para ensaladas, etc. Hay muchos desayunos nutritivos, por lo que debes comerlos bien, empezando por prepararlos tú mismo. Por ejemplo, una taza de yogur fresco + dos rebanadas de pan integral + una ración de yogur con tomate. Los tomates tienen un contenido muy alto de vitamina A. La vitamina A es excelente para mejorar la vista. Es muy bueno para las mujeres profesionales que a menudo trabajan en escritorios o computadoras comer más alimentos ricos en vitamina A. Además, la vitamina A también puede promover la regeneración de las células de la piel, aumentar la tasa de regeneración de las células profundas de la piel y fortalecer las conexiones. entre células. Un plato de dátiles rojos y gachas de mijo + sándwich de pollo. El mijo también es rico en caroteno y varias vitaminas, los dátiles pueden reponer el qi y la sangre y mejorar la inmunidad; Esta nutritiva combinación de desayuno puede llenarte de energía para afrontar una mañana ocupada de trabajo. Es la primera opción para las mujeres profesionales. Leche + bollos de verduras/bollos de carne + yogur vegetal son ricos en bacterias del ácido láctico y su aporte al cuerpo humano es incluso mayor que el de la leche. Pero el yogur no se puede consumir con el estómago vacío por la mañana. Lo mejor es comerlo con bollos al vapor o bollos al vapor. Si lo combinas con champiñones y bollos de verduras, la nutrición será más completa; si te gusta comer bollos de carne, no olvides añadir algunas verduras y frutas, o zumo de verduras o de frutas recién exprimido. Cómo hacer leche de aguacate: Pela y quita las semillas del aguacate y pon una cuarta parte en una licuadora. Luego agrega la leche y la miel, enciende la licuadora y mezcla bien, luego ponlo en una taza y bebe. La leche de aguacate tiene un alto valor nutricional y es antienvejecimiento. Para el desayuno basta con una taza. Los aguacates son ricos en calorías, pero su grasa son ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos esenciales que son buenos para el organismo. Por tanto, las vitaminas liposolubles (como las vitaminas B y E) contenidas en el aguacate son más fáciles de absorber que otras frutas. ¡Y estas vitaminas son los productos sagrados de belleza y antienvejecimiento! Los aguacates son ricos en calorías, pero si los comes por la mañana, no se acumularán en grasa. Sumado a su sabor suave y rico, el aguacate es la mejor opción para un desayuno nutritivo. La receta recomienda un plan de desayuno semanal para una familia de tres personas: tres botellas de leche (227 ml cada una) con 90 g de cereal, pan con mermelada de fresa y queso (200 g de pan, 50 g de mermelada de fresa, 30 g de queso), martes: tres botellas de leche, tres panecillos (de 50 g cada uno), tres bizcochos (de 25 g cada uno), 1 pera. 3 huevos fritos (cada uno con 25 g de huevos y 75 g de harina de trigo), 1 manzana grande (150 g) Jueves: 3 botellas de leche (227 ml de cereal cada una), 3 bollos de carne (50 g cada una), 3 plátanos (300 g cada una) Viernes: 3 botellas de leche y 3 panes de sándwich (150g) Sábado: gachas de arroz (arroz japonica 100g), tres huevos fritos (120g), tres bollos al vapor (75g), tres bollos de verduras (150g), tres botellas de yogur (600g) el martes: Panqueques de harina negra (shaobing), wonton con ajo y soja. Miércoles: hot cakes, jamón (jamón), leche de soja (leche), camarones aromáticos y maní blanco rallado, tofu (arroz al vapor), almendras y camarones secos. , apio Viernes: bollos fritos al vapor, nueces hervidas, fideos de huevo, repollo agrio y picante Sábado: panqueques, tofu, gachas de mijo, col rizada, arroz frito fresco, sopa de huevo (leche de soja), repollo agridulce. : Huevo en conserva, gachas de carne magra, bollos al vapor (bollos al vapor), pepinillos variados, huevos escalfados fritos y tomates pequeños Martes: muslos de pollo picantes, hamburguesas, café (leche de soja, leche), tortitas de patata y kiwi Miércoles: gachas de arroz. , Hanaki tortitas de cebollino, huevos de pato salados, huevos de huerta, uvas, jueves: pan con leche fresca (pastel), fideos de arroz fritos, manzanas, viernes: gachas de los ocho tesoros mezcladas con polvo, hojas de té, huevos y melocotones, sábado: rallado. fideos de cerdo, albóndigas al vapor, café (leche de soja, pera), domingo: arroz frito con huevo, queso, hamburguesas de huevo, té con leche (leche) y mango son aptos para todos. Es muy importante prestar atención a complementar con proteínas ricas y calcio. En primer lugar, comer menos alimentos con alto contenido de azúcar para prevenir la caries dental y la obesidad. En este caso, un vaso de leche, un huevo y una o dos rebanadas de pan suelen ser los. Las mejores opciones para el desayuno de los niños se pueden consumir alternativamente con bebidas como jugos.
A veces, el pan se puede sustituir por galletas o bollos al vapor. Desayuno nutritivo para niños El desayuno tradicional chino también puede ser un desayuno saludable para los niños. La leche de soja, los bollos al vapor, las gachas de arroz blanco y la polenta son buenas opciones. Los cuerpos de los adolescentes se desarrollan rápidamente y los músculos y los huesos a menudo crecen juntos. En particular, necesitan nutrientes adecuados como calcio, vitamina C y vitamina A para favorecer su crecimiento y desarrollo. Por tanto, un desayuno adecuado para los adolescentes es un vaso de leche, una fruta fresca, un huevo y dos o dos snacks secos (principalmente carbohidratos como bollos al vapor, pan y galletas). Los adolescentes necesitan una nutrición equilibrada durante su período de crecimiento, que se puede mezclar con leche de soja (la leche de soja se puede mezclar con leche. Beber leche de soja todos los días aumentará de peso rápidamente y provocará fácilmente un desarrollo excesivo), gachas de carne magra y gachas de verduras. Las personas de mediana edad pasan por una "época difícil" cuando llegan a la mediana edad. Asumen las dos principales responsabilidades del trabajo y la familia, y las cargas físicas y mentales son relativamente pesadas. Para frenar el proceso de envejecimiento de las personas de mediana edad, su dieta debe ser rica en proteínas, vitaminas, calcio y fósforo, y debe mantenerse baja en calorías y grasas. Puedes optar por bebidas como leche desnatada y leche de soja. La comida es relativamente simple, pero no coma palitos de masa fritos, alimentos dulces (con azúcar añadido), bollos comunes al vapor ni pan, pero no coma pan aceitoso. También puedes optar por comer una fruta. Si quieres comer huevos, no comas las yemas. Complementar una cantidad adecuada de calcio y proteínas es muy importante para el desarrollo de los estudiantes. El calcio es el nutriente que más fácilmente se pasa por alto en los niños en desarrollo, por lo que es mejor agregar algunos productos lácteos a un desayuno nutritivo. Si a tu hijo no le gusta la leche fresca, también puedes añadir yogur o probar a añadir un trozo de queso a las hamburguesas y tortillas para aumentar la ingesta de calcio. Además, las proteínas de alta calidad también son un elemento esencial de un desayuno nutritivo. Se pueden agregar huevos, carne en rodajas, frijoles, leche y otras proteínas a una mezcla nutritiva para el desayuno. Los hombres que corren o son muy activos, necesitan consumir suficiente almidón para satisfacer sus necesidades energéticas del día. Se recomienda aumentar adecuadamente la cantidad de carbohidratos junto con un desayuno nutritivo, pero no comerlos todos a la vez. Por ejemplo, tome un desayuno con carne que le llene el estómago y luego coma una tostada gruesa o bollos al vapor a las diez en punto. Por supuesto, si puedes llevarte una manzana u otra fruta como refrigerio entre comidas, no solo repondrá energías, sino que también te proporcionará una variedad de nutrientes, lo que es más beneficioso para tu salud. Para los trabajadores administrativos o las mujeres que quieran mantenerse en forma, lo mejor es elegir verduras integrales. La nueva versión de las "Pautas dietéticas diarias" recomienda que un tercio de los alimentos básicos del día provengan de cereales integrales, así que trate de elegir carbohidratos buenos como "tostadas integrales" y "panqueques integrales". En tercer lugar, no es recomendable comer en exceso. Comer demasiado excederá la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal y los alimentos no se pueden digerir ni absorber. Con el tiempo, la función digestiva disminuirá, la función gastrointestinal se dañará y se producirán enfermedades gastrointestinales. Además, una gran cantidad de residuos de alimentos se almacenan en el intestino grueso y las bacterias del intestino grueso los descomponen. Entre ellos, el fenol, un producto de descomposición de proteínas, ingresará a la sangre humana a través de la pared intestinal, lo que es muy dañino para el cuerpo humano y propenso a enfermedades vasculares. Por tanto, las personas mayores deben desayunar, pero no comer en exceso. El concepto tradicional es que el desayuno se debe desayunar temprano. Sin embargo, las investigaciones médicas modernas creen que las personas mayores no deberían desayunar demasiado temprano. Después de una noche de sueño, la mayoría de los órganos del cuerpo humano han descansado completamente, pero el sistema digestivo todavía está ocupado por la noche, digiriendo y absorbiendo nerviosamente los alimentos que quedan en el tracto gastrointestinal, y no estará en estado de reposo hasta el mañana. El sistema digestivo tarda al menos de 2 a 3 horas en volver a su funcionamiento normal. Si desayuna demasiado temprano, interferirá con el resto del tracto gastrointestinal y aumentará la carga sobre el sistema digestivo. Las funciones de diversos tejidos y órganos de las personas mayores van envejeciendo gradualmente, especialmente los órganos digestivos. El metabolismo del cuerpo requiere más tiempo y energía. Si come demasiado temprano, los órganos se verán afectados y el viaje metabólico de ida y vuelta no podrá acumularse en el cuerpo a tiempo, convirtiéndose en un factor predisponente a diversas enfermedades en los ancianos. Por ello, las personas mayores deben desayunar más temprano que tarde. Generalmente, es más adecuado desayunar entre las 8:30 y las 9:00 horas. Debe ser suave pero no duro. Por la mañana, el bazo del cuerpo humano está somnoliento y lento, lo que a menudo hace que las personas pierdan el apetito, especialmente los ancianos. Por lo tanto, las personas mayores no deben desayunar alimentos grasosos, fritos, secos y duros, de lo contrario les provocará fácilmente una indigestión. Las personas mayores deben desayunar alimentos calientes, suaves y fáciles de digerir, como leche, leche de soja, fideos, wonton, etc. , y lo mejor es comer papilla. Si puedes agregar algunas semillas de loto, dátiles rojos, ñame, longan, cebada y otros alimentos saludables a la papilla, el efecto será mejor. Cinco grandes malentendidos: saltarse el desayuno es perjudicial para la salud y puede provocar fácilmente diversas enfermedades, como cálculos biliares e hipoglucemia. ) ha sido reconocido por cada vez más personas. Para muchas personas, la importancia del desayuno es evidente, pero todavía sabemos muy poco sobre cómo desayunar y cómo no hacerlo. El sentido común tergiversado y los hábitos que se dan por sentados pueden llevar fácilmente a las personas a cometer malentendidos sin siquiera darse cuenta. Echemos un vistazo rápido a cinco errores clásicos en el desayuno.
¿Lo hiciste? Levántate temprano por la mañana y desayuna. Muchas personas que están acostumbradas a levantarse temprano desayunan inmediatamente después de levantarse a las cinco o seis de la mañana, pensando que así puede reponer lo que el cuerpo necesita a tiempo y ayudarlo a absorberlo. Pero, de hecho, desayunar demasiado temprano no sólo es perjudicial para la salud, sino que también puede dañar accidentalmente el tracto gastrointestinal. Los expertos en salud señalan que la mayoría de los órganos del cuerpo descansan durante el sueño nocturno, pero los órganos digestivos generalmente no descansan hasta las primeras horas de la mañana porque necesitan digerir y absorber los alimentos de la cena. Si el desayuno se toma demasiado temprano, afectará el resto del tracto gastrointestinal y dañará la función gastrointestinal a largo plazo. Consejo de salud: Beba agua primero después de levantarse para reponer el agua consumida durante el sueño. Es más apropiado desayunar después de 20 a 30 minutos de actividad. Comer demasiado en el desayuno es nutritivo. Muchas personas se dan cuenta de la importancia del desayuno, por lo que intentan elegir tantos alimentos para el desayuno como sea posible y comen muchos alimentos ricos en proteínas, calorías y grasas, como queso. hamburguesas, alitas de pollo fritas, frituras, etc. Pero un desayuno demasiado nutritivo sólo aumentará la carga sobre el estómago y será perjudicial para el organismo. Temprano en la mañana, el bazo humano está somnoliento y lento. El exceso de nutrientes en la dieta excederá la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal y los alimentos no deben digerirse ni absorberse. Con el tiempo, reducirá la función digestiva, provocará enfermedades gastrointestinales y provocará obesidad. Consejos de salud: El desayuno debe seguir el principio de nutrición equilibrada y elegir alimentos fáciles de digerir y absorber, ricos en fibra, bajos en grasas y bajos en azúcar, como gachas, leche, leche de soja, fideos, wonton, etc. No es aconsejable comer alimentos grasosos, fritos, secos, duros ni comer en exceso. La leche "pura", confundida con la "leche del desayuno", es una opción imprescindible en el desayuno de muchas personas. Mucha gente suele confundir "leche pura" y "leche para el desayuno" a la hora de elegir, pero existe una diferencia entre ambas. Aunque tanto la leche pura como la leche para el desayuno contienen ingredientes lácteos, los ingredientes y nutrientes son diferentes. La leche pura es simplemente leche fresca. Los ingredientes de la leche para el desayuno incluyen leche, agua, extracto de malta, maní, huevo en polvo, avena, estabilizantes, fortificantes de hierro, fortificantes de zinc, etc. El contenido de proteínas de la leche para el desayuno suele estar por encima del 2,3%, mientras que el contenido de proteínas de la leche pura suele estar entre el 2,9% y el 3,1%. Las personas deben prestar atención a las diferentes opciones a la hora de comer y ajustar la combinación de alimentos correspondiente, que sea más beneficiosa para la salud. Consejos de salud: En comparación, la leche para el desayuno es nutricionalmente equilibrada y más adecuada para el desayuno. La proporción de carbohidratos en la leche pura es relativamente baja, por lo que es mejor comerla con algunos alimentos ricos en almidón y frutos secos. "Leche y huevos" en lugar del alimento básico "leche y huevos" son el contenido principal del desayuno de muchas personas, pero esta combinación de desayuno no es científica. El cuerpo humano necesita urgentemente un desayuno rico en carbohidratos para reponer energías por la mañana. Aunque la leche y los huevos son ricos en proteínas, las proteínas de alta calidad que proporcionan están dirigidas principalmente a la estructura corporal y no pueden proporcionar suficiente energía al cuerpo. Las personas sentirán hambre poco después de comer, lo que tendrá un cierto impacto en el tracto gastrointestinal y afectará indirectamente la eficiencia laboral y de aprendizaje de las personas, especialmente los niños. Consejos de Salud: El desayuno debe incluir alimentos básicos. Al comer leche y huevos, se deben combinar con alimentos básicos. "Youtiao y leche de soja" como desayuno está más occidentalizado que "leche y huevos". Los tradicionales chinos "barritas de masa frita con leche de soja" son amados por más personas, pero la forma de comer "barritas de masa frita con leche de soja" tampoco es saludable. Durante el proceso de fritura a alta temperatura de las barras de masa fritas, los nutrientes se destruyen y se producen carcinógenos, lo que es perjudicial para la salud humana. Además, los palitos de masa fritos, al igual que otros alimentos fritos, tienen un alto contenido de grasas y calorías, lo que los hace difíciles de digerir por la mañana. Además, la leche de soja también es un alimento medio en grasa. El contenido de grasa de esta combinación de desayuno obviamente excede el estándar y no es adecuado para el consumo a largo plazo. Consejos de salud: Es mejor comer menos leche de soja y palitos de masa fritos en el desayuno, no más de dos veces por semana, trate de que el almuerzo y la cena sean lo más ligeros posible el día de la comida, no coma alimentos fritos; -alimentos fritos o fritos, y tenga cuidado de agregar más verduras.