¿Qué come el Tíbet en el solsticio de invierno?
Tangyuan 1
Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno se considera uno de los alimentos tradicionales. Los tangyuan están hechos de arroz glutinoso y cubiertos con diversos rellenos, como frijoles rojos, semillas de sésamo negro y mantequilla de maní. Generalmente se come en forma de sopa caliente y representa la unión y la calidez familiar.
2. Dumplings
En el solsticio de invierno, la gente de algunas zonas opta por comer dumplings. Esto se debe a que la bola de masa parece un lingote y simboliza la riqueza. Además, existen muchos tipos de rellenos para las empanadillas y puedes elegir diferentes ingredientes según tu gusto personal. Por lo general, los rellenos de bolas de masa incluyen carne de cerdo, puerros, camarones, etc.
3. Gachas saludables
En el solsticio de invierno, a algunas personas les gusta cocinar unas gachas saludables especiales para celebrarlo. Estas papillas saludables suelen estar compuestas por una variedad de cereales y legumbres, como frijoles rojos, arroz negro, arroz glutinoso, cebada, etc.
4. Frutos secos y nueces
En el solsticio de invierno, a algunas personas también les gusta comer algunos frutos secos. Diversos frutos secos y frutos secos, como nueces, almendras, pasas, anacardos, etc.
5. Cordero
En algunas zonas, la gente cree que comer cordero en el solsticio de invierno puede mantener el calor. El cordero es rico en proteínas, vitamina B y minerales como hierro, zinc y selenio.