Cómo hacer tejas de sésamo y recetas
Ingredientes: 30g de harina baja, 30g de azúcar fina, 40ml de aceite de maíz, 30g de clara de huevo, semillas de sésamo blanco y negro.
Proceso de elaboración:
1. Añadir azúcar a las claras y remover hasta emulsionar.
2. Añade las semillas de sésamo y revuelve uniformemente en direcciones irregulares.
3. Agrega el aceite de maíz varias veces y revuelve hasta que quede uniforme.
4. Tamizar la harina a fuego lento y mezclar con la masa.
5. Distribuir la masa uniformemente en el molde de tejas, manteniendo una fina capa del mismo espesor, y sacar el molde.
6. Precalienta el horno a 160 grados y hornea durante unos 12-15 minutos.
Otro método
Materia prima:
40 g de semillas de sésamo, un huevo, 10 g de mantequilla, 40 g de azúcar, 30 g de harina baja en gluten.
2 Ejercicios:
1. Tamizar la harina en el recipiente
2. Añadir un huevo
3. Pegar;
4. Vierta las semillas de sésamo y revuelva uniformemente;
5. Después de enfriar un poco, vierta la mantequilla derretida. /p>
7. Coloca el hule sobre la bandeja para hornear, extiéndelo en forma redonda y hornéalo. Precalienta el horno a 175 grados y deja que tome un poco de color.
2 ¿Cuáles son los efectos de los huevos cocidos con sésamo?
El sésamo es un alimento común y muy utilizado en diversos snacks. ¿Qué papel juegan las semillas de sésamo en los huevos cocidos? El sésamo es de sabor dulce y de naturaleza neutra; tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, favorecer los fluidos corporales y los intestinos, hidratar y cuidar el cabello, antienvejecimiento y eliminar pecas, mejorar la vista y favorecer la lactancia. Los huevos son ricos en proteínas y vitaminas. Si se combinan los dos, el efecto es múltiple. vamos a ver.
Se puede utilizar para tratar la deficiencia sanguínea, visión borrosa, tinnitus, estreñimiento por deficiencia de líquidos, manchas faciales, tos persistente, cabello seco, obstrucción de la leche, insomnio, etc. Es dulce, aceitoso y tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos. Es delicioso, no tóxico y puede tomarse como terapia dietética a largo plazo.
Los huevos son ricos en calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitaminas del grupo B y otras vitaminas y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Son buenos complementos para niños, ancianos, mujeres embarazadas, pacientes con hepatitis, tuberculosis y anemia, y aquellos que se recuperan de una cirugía. La grasa contenida en la yema de huevo existe en estado emulsionado y es fácil de digerir y absorber; la lecitina y la vitelina que contiene son de gran beneficio para el sistema nervioso humano y el crecimiento y desarrollo de la proteína que contiene es de alta calidad; , entre las cuales la ovoalbúmina y la fosfoproteína de la yema de huevo son el grado superior en la familia de proteínas, y la ovoalbúmina es necesaria para el crecimiento y desarrollo infantil.
El hierro y el calcio de los huevos también son necesarios para la hematopoyesis y el crecimiento óseo. Comerlos juntos sólo los hará más nutritivos y buenos para tu cuerpo.
El análisis anterior y la introducción de los efectos de los huevos duros con semillas de sésamo, espero que sea de ayuda para todos, y también espero que todos presten atención al acondicionamiento dietético en su vida diaria. También puedes añadir otros ingredientes como dátiles rojos según tus preferencias, que tiene el efecto de reponer la sangre y es adecuado para pacientes con anemia.
¿Es mejor comer semillas de sésamo crudas o cocidas?
Sésamo Creo que a todos mis amigos les gusta comer semillas de sésamo, ya sean fritas o crudas. No sólo son deliciosas, las semillas de sésamo también se pueden combinar con una variedad de pasteles. El siguiente artículo le explicará si las semillas de sésamo se deben comer crudas o cocidas y una de sus funciones más importantes.
Nutrientes 531,00 kcal hidratos de carbono 24,00 g grasas 46,10 g proteínas 19,10 g fibra 14,00 g vitamina A (microgramos), vitamina C (mg) y vitamina E (mg) 50,40 zanahorias. 0,66 Riboflavina (mg) 0,25 Niacina (mg) 5,90 Colesterol (mg) Magnesio (mg) 290,00 Calcio (mg) 780,00 Hierro (mg) 22,70 Zinc (mg) 6,13 Cobre (mg) 1,77 Manganeso (mg) 60.
Solemos decir que algunos alimentos se deben cocinar, como las zanahorias, porque contienen vitamina A, que es una vitamina liposoluble. Las zanahorias en sí no tienen aceite, por lo que freírlas en aceite puede aumentar la vitamina A. . utilización, aumentando así su valor nutricional.
Pero el sésamo en sí contiene aceite, y también extraemos aceite de sésamo, por lo que no hay necesidad de considerar su absorción de vitaminas liposolubles, vitamina A, vitamina E, caroteno, y ya ves, todas estas vitaminas Una pequeña cantidad, excepto la vitamina E, proviene de los alimentos grasos, incluidos los frutos secos.
La vitamina E, también llamada tocoferol, es buena para las personas que están a punto de tener hijos. También puede retrasar la menopausia y resistir la oxidación y el oscurecimiento.
El valor de las semillas de sésamo radica en su proteína de alta calidad y su colesterol de alta calidad. El aceite que contiene es aceite vegetal saludable, es decir, tiene más ácidos grasos insaturados. Además, hay muchos minerales que se pueden absorber bien sin distinguir entre alimentos crudos y cocidos.
A excepción de la vitamina E, el contenido de otras vitaminas en las semillas de sésamo es muy pequeño. No hay necesidad de preocuparse de que las vitaminas se oxiden a altas temperaturas y no puedan ser absorbidas por el cuerpo después de ser cocinadas.
Aquí también se introduce si las semillas de sésamo se comen crudas o cocidas. En nuestra vida diaria, creo que a todos mis amigos les gusta mucho comer semillas de sésamo. Su aroma único es muy delicioso ya sea que se coloque en pasteles o en cualquier alimento. Las semillas de sésamo crudas tienen muchos beneficios. Cuando se fríen y se comen, las semillas de sésamo hechas a mano tienen muy buen aroma y muchos beneficios.
4 Introducción al método de tostar semillas de sésamo
Creo que todo el mundo debe saber que las semillas de sésamo y el cáñamo contienen mucha grasa y proteínas, además de azúcar, vitamina A, vitamina E, lecitina, calcio, Nutrientes como hierro y magnesio. Ma Zhi tiene un sabor dulce y plano, ingresa a los meridianos del hígado, los riñones, los pulmones y el bazo. Tiene los efectos de nutrir la sangre y mejorar la vista, disipar el viento e hidratar los intestinos, promover la producción de líquidos, nutrir el hígado y el cabello, fortalecer el cuerpo y combatir el dolor. -envejecimiento. Puede usarse para tratar la debilidad física, mareos, tinnitus, presión arterial alta. Las semillas de sésamo tostadas son una de las recetas adelgazantes para cabello negro y son de gran ayuda para mejorar los síntomas. Entonces, ¿cuáles son las formas de freír las semillas de sésamo? Echemos un vistazo.
El sésamo es conocido desde la antigüedad como un alimento de alta gama para la longevidad. Hay dos tipos de semillas de sésamo: blancas y negras. El sésamo blanco es un buen alimento y el sésamo negro es una buena medicina. Los tallos, hojas, vainas y flores del sésamo se pueden utilizar como medicina. El sésamo contiene vitamina E, vitamina B1, ácido linoleico, proteínas, azúcar de sésamo, pentosano, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y varios nutrientes ricos. Entre ellos, la vitamina E, que es el componente principal y más abundante, a menudo se denomina vitamina que previene el envejecimiento. Tiene un buen efecto para mejorar la circulación sanguínea y promover el metabolismo. También está el ácido linoleico, un ácido graso insaturado, que tiene el efecto de regular el colesterol, por lo que también se le conoce como "la fuente de nutrición para la eterna juventud".
Semillas de sésamo fritas:
Primero selecciona las impurezas grandes de las semillas de sésamo crudas que compraste.
2 Lava las semillas de sésamo en el recipiente y revuelve. Utilice una cuchara de malla que sea más pequeña que las semillas de sésamo para sacarlas (recuerde no recogerlas del fondo del recipiente para evitar que se mezcle la arena, vierta menos agua). Cuchara para verter las semillas de sésamo restantes mientras agitas el recipiente, y finalmente vierte las semillas de sésamo restantes. Lave los pequeños granos de arena varias veces según la situación hasta que las semillas de sésamo queden limpias;
En tercer lugar, Sofríe las semillas de sésamo húmedas a fuego medio. Cuando el agua se seque y no queden semillas de sésamo, pasar a fuego lento hasta que se aclare al palear. Al mismo tiempo, puedes escuchar el estallido de las semillas de sésamo, apaga el fuego y déjalas enfriar. Atender. Freír las semillas de sésamo, añadir un poco de sal y masticar.
El artículo anterior explica en detalle el método de freír semillas de sésamo, que es fácil de entender y sencillo de operar. Creo que todo el mundo lo ha aprendido. El sésamo es nutritivo y sencillo, anímate y pruébalo.