¿Cómo hacer una receta casera de berenjena y lufa salteada?

Ingredientes

Ingredientes: 14 mejillones congelados, descongelados y sin cáscara, 6 vieiras medianas congeladas, descongeladas y troceadas, 6 gambas medianas cocidas, descongelado y picado, 1 paquete de taro rallado (14), 1 cebolla verde picada, jugo: la cantidad es solo como referencia, pasta de frijoles negros con ajo.

Método de trabajo

1. Después de pelar los mejillones, lavar las vísceras y cortarlas en trozos, luego marinarlos con otros ingredientes del mar durante 10 minutos.

2. Abrir los mejillones, poner primero el taro rallado, luego los ingredientes del marisco mezclado, presionarlos con las manos y disponerlos uno a uno. Si no tienes suficiente espacio, coloca los ingredientes restantes en el medio. Cocine al vapor durante 10 minutos, retire el exceso de agua del plato y espolvoree con cebolla verde picada.