¿Se pueden comer cebollas y tofu juntos?
No mezcle chalotes y tofu, ni cocine espinacas con tofu, porque el ácido oxálico de los chalotes y las espinacas se combina fácilmente con el calcio del tofu para formar oxalato de calcio insoluble, que afecta la absorción de calcio del cuerpo. El consumo prolongado puede provocar fácilmente cálculos. El ácido oxálico contenido en las cebollas y el tofu puede formar fácilmente oxalato de calcio, lo que dificulta la ingesta de calcio en el cuerpo. No sólo el tofu, sino también la cebolla no se deben comer con otros alimentos ricos en calcio.
Datos ampliados:
Valor nutricional de la cebolla
1. Hay que decir que el beneficio de la cebolla es afrodisíaco. Las múltiples vitaminas de las cebolletas pueden garantizar la secreción normal de hormonas humanas y también pueden estimular eficazmente el deseo sexual, lo que las convierte en un yin afrodisíaco y nutritivo. Por tanto, los hombres pueden comer algunas cebollas con moderación.
2. Sudoración y antibacteriano. Las cebollas verdes pueden estimular las glándulas sudoríparas del cuerpo para lograr el efecto de sudar y disipar el calor. El aceite de cebolla puede estimular el tracto respiratorio superior, facilitando la tos. La alicina contenida en las cebollas tiene efectos antibacterianos y antivirales evidentes, especialmente contra Shigella Dysenteriae y dermatofitos.
People's Daily Online - Las cebollas tienen siete valores nutricionales principales. Estos alimentos no se deben comer con cebolla.
People's Daily Online - Salud: No coma tofu mezclado con cebollas verdes. Tenga cuidado con nueve tipos de alimentos (imagen)