Receta casera de costillas de cerdo al vapor con taro
Costillas de cerdo al vapor con taro
Las costillas de cerdo al vapor con taro son un plato que conserva la salud elaborado con costillas de cerdo y taro. Tiene un alto valor nutricional y puede mejorar la función inmune del organismo. Puede utilizarse como dieta medicinal de uso común para prevenir y tratar el cáncer.
Nombre chino
Costillas al vapor con taro
Nombre extranjero
Costillas al vapor con taro
Materiales
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Costillas de cerdo y taro
Ingredientes
Pasta de frijoles negros Yangjiang, pasta de ajo, aceite de maní, sal, maicena, salsa de soja ligera
Navegación rápida
p>Valor nutricional del método
Características del plato
Nutritivo y delicioso
Método
Método 1
***20 imágenes
Imágenes de comida
Método:
Pica las costillas y lávalas,
Agrega sal y mezcla bien agrega un poco de salsa de soja light, luego cógela, agrega maicena, mezcla bien y finalmente agrega aceite de maní.
***11 fotos
Fotos de ingredientes
Mételo en el frigorífico durante 4 horas. Puedes configurar el tiempo tú mismo. Marinará mejor durante un tiempo. mucho tiempo y se vuelven más tiernos en el frigorífico.
También puedes pelar y lavar el taro a temperatura ambiente, luego colocar las costillas remojadas alrededor del plato, espolvorear con la pasta mixta de frijoles negros y ajo, luego colocar el taro en el medio y extender una capa. de la olla Picar el ají con incienso y cocinar al vapor en una olla. El sabor es el mismo que el del té de la mañana en un restaurante.
Nota:
No es necesario usar aceite de maní, pero usar aceite de maní hará que quede más suave. También puedes agregar un poco de esencia de pollo al mezclar las costillas, dependiendo. a tu propio gusto.
Método 2
Ingredientes:
Taro, costillas, ajo picado, jengibre picado
Condimentos:
Salsa de soja cruda, maicena, aceite vegetal, 2 cucharadas de azúcar
Preparación:
Lavar las costillas y limpiar el agua, agregar salsa de soja, maicena y azúcar, remover bien. agregue la cantidad adecuada de aceite a la olla y saltee hasta que esté fragante. Mezcle el jengibre picado, el ajo y las costillas de cerdo, agregue el taro y mezcle bien. Déjelo por unos 15 minutos. Después de hervir el agua, cocine al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos. minutos.
Método 3
Materiales:
300 g de costillas de cerdo, 400 g de taro, 2 dientes de ajo
Condimentos:
1． 1 cucharada de vino. 1/2 cucharada de salsa de soja
2. 1/2 cucharada de salsa de soja. 1/2 cucharadita de sal. Un poco de pimienta
Método:
1. Lavar las costillas, mezclar con el condimento 1 y dejar marinar durante 10 minutos, luego freír en aceite caliente hasta que tomen color y retirar.
2． Pelar la malanga, cortarla en trozos pequeños, sofreír en aceite caliente y retirar.
3． Saltee los dientes de ajo con 2 cucharadas de aceite, luego agregue las costillas, agregue 2 condimentos y 2 tazas de agua y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4． Pon el taro en la olla y cocina por unos 20 minutos. Cuando esté suave y la sopa ligeramente seca, estará lista para servir.