¿Cuáles son los hongos medicinales?
Lo que la gente llama hongos medicinales en realidad se refiere a aquellos que tienen efectos medicinales. Durante su crecimiento y desarrollo, pueden producir algunas sustancias farmacológicamente activas a partir de sus cuerpos fructíferos, micelio y esclerocios como proteínas, vitaminas, Los ácidos grasos, aminoácidos, péptidos, polisacáridos, alcaloides, esteroles, glucósidos y enzimas pueden ayudar a las personas a prevenir y tratar determinadas enfermedades.
Los hongos medicinales tienen buenos efectos sobre la salud o pueden prevenir o tratar enfermedades. Ya en la dinastía Han del Este, la "Materia Médica de Shen Nong" registró los efectos medicinales de hongos como el Ganoderma lucidum. Durante la dinastía Ming, Li Shizhen también presentó los efectos medicinales de muchos hongos en su libro "Compendio de Materia Médica". Hasta ahora, el uso de hongos como material medicinal para prevenir y tratar enfermedades sigue siendo muy utilizado en la vida de las personas. Cordyceps sinensis, Poria cocos, amarillo bambú, Ganoderma lucidum, Hericium erinaceus, hongos shiitake, pólipos Polyporus, pastillas de trueno, pez calvo grande, cornezuelo, hongo blanco, hongos, etc., son todos hongos medicinales tradicionales Hace mucho tiempo, nuestros antepasados. Se utilizan Estos hongos vienen a curar enfermedades. Con el paso del tiempo y el desarrollo de la biotecnología, la gente ha descubierto muchas especies nuevas de hongos que pueden usarse para tratar enfermedades.
También se han clasificado como cabalgata de hongos medicinales especies como Anluo Cordyceps, Coriolus versicolor, Cordyceps cordyceps, flor de árbol, Pseudomonas pseudoaclysum, Trametes sophorae, Aspergillus miltiorrhiza y C. nigricans. Entre los hongos medicinales, muchos son comestibles, como Hericium erinaceus, setas shiitake, hongo blanco, hongos y otros hongos que siempre han sido invitados frecuentes en nuestras mesas de comedor. Este hongo, que es a la vez comestible y medicinal, se clasifica como hongo medicinal y hongo comestible.