¿Cómo freír berenjenas y pimientos?

De hecho, muchas personas ahora saben cómo disfrutar de su vida, y también saben que deben comer algunos alimentos saludables, como verduras frescas, pero no pueden evitar comer pimientos, por eso tienen este plato de berenjenas. Echemos un vistazo a cómo hacer berenjenas y pimientos.

Método de elaboración:

Materia prima

Condimentos

Berenjena y pimiento

Condimentos

Aceite de oliva, sal, agua

Método de trabajo

1. Cortar la mayor parte de la piel de la berenjena con un cepillo, lavarla y cortarla en rodajas. Después de quitarles los pedúnculos y las semillas, lavar y cortar en rodajas finas los pimientos.

2. No añadir aceite a la olla, calentarlo, sofreír los chiles rallados y retirarlos cuando estén fragantes. Sofreír las berenjenas, escurrir el vapor y añadir pimienta. (Espolvoree un poco de agua sobre la berenjena cortada con anticipación)

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite de oliva, revuelva uniformemente, agregue sal y continúe revolviendo uniformemente. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento un rato.

Consejos

1. El chile quedará más fragante después de sofreírlo en seco y la berenjena quedará suave y brillante sin mucho aceite.

2. Debido a que los residuos de pesticidas en la piel de la berenjena son bastante altos, pelar la piel de la berenjena es más problemático, pero sigue siendo necesario por razones de salud.

El artículo anterior le brinda una introducción detallada a algunos métodos de berenjena y pimiento. Creo que todos tienen una comprensión más detallada. De hecho, aunque los pimientos son ricos en nutrientes, sólo se pueden comer con moderación, de lo contrario pueden provocar calor interno y ser perjudiciales para el organismo.