¿Cuáles son las formas habituales de preparar huevos revueltos con gambas?

Huevos Revueltos con Gambas

Ingredientes Principales

120 gramos de gambas y 3 huevos para 2 personas

Accesorios

< ¿Cantidad adecuada de aceite? ¿1 cucharadita de sal? ¿0,5 cucharaditas de azúcar? ¿Un poco de pimienta? ¿1 cucharadita de maicena?

Paso

1

Retirar las cabezas y colas de los camarones frescos, quitarles la cáscara, sacar los hilos de los camarones, lavarlos y reservar

Paso

2

Romper los huevos en un bol, batirlos, picar el jengibre y picar las cebolletas

Paso

3

Añadir al huevo líquido un poco de sal

Paso

4

Añadir una cantidad adecuada de sal, azúcar, maicena, pimienta y aceite de cocina a los camarones, mezclar bien y reservar

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Paso paso

5

Calienta la sartén, agrega aceite , y añade las gambas

Paso paso

6

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Cuando cambie ligeramente de color añade el jengibre picado

paso

7

Vierta el huevo líquido

paso paso

8

Empuje a fuego alto y lentamente

Paso

9

Cuando el líquido del huevo se solidifique ligeramente, listo

Paso

10

Retirar de la sartén y servir en un plato

Imagen del producto terminado del revuelto de gambas

Técnicas de cocción del revuelto de gambas

Técnicas

Este platillo se trata de la suavidad de los huevos y lo crujiente de los camarones, por eso durante el proceso de preparación, el calor es Hazlo un poco más grande, mueve un poco más rápido, haz los condimentos como lo más simple posible, y no permanezca demasiado en la olla, para no cocinarlo demasiado y quedar menos delicioso.