¿Cuáles son las formas habituales de preparar huevos revueltos con gambas?
Huevos Revueltos con Gambas
Ingredientes Principales
120 gramos de gambas y 3 huevos para 2 personas
Accesorios
< ¿Cantidad adecuada de aceite? ¿1 cucharadita de sal? ¿0,5 cucharaditas de azúcar? ¿Un poco de pimienta? ¿1 cucharadita de maicena?Paso
1
Retirar las cabezas y colas de los camarones frescos, quitarles la cáscara, sacar los hilos de los camarones, lavarlos y reservar
Paso
2
Romper los huevos en un bol, batirlos, picar el jengibre y picar las cebolletas
Paso
3
Añadir al huevo líquido un poco de sal
Paso
4
Añadir una cantidad adecuada de sal, azúcar, maicena, pimienta y aceite de cocina a los camarones, mezclar bien y reservar
p>Paso paso
5
Calienta la sartén, agrega aceite , y añade las gambas
Paso paso
6
p>Cuando cambie ligeramente de color añade el jengibre picado
paso
7
Vierta el huevo líquido
paso paso
8
Empuje a fuego alto y lentamente
Paso
9
Cuando el líquido del huevo se solidifique ligeramente, listo
Paso
10
Retirar de la sartén y servir en un plato
Imagen del producto terminado del revuelto de gambas
Técnicas de cocción del revuelto de gambas
Técnicas
Este platillo se trata de la suavidad de los huevos y lo crujiente de los camarones, por eso durante el proceso de preparación, el calor es Hazlo un poco más grande, mueve un poco más rápido, haz los condimentos como lo más simple posible, y no permanezca demasiado en la olla, para no cocinarlo demasiado y quedar menos delicioso.