El principal valor del maní

El maní contiene proteínas, grasas, azúcar, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, vitamina K y minerales como calcio, fósforo y hierro. Contiene ocho tipos de aminoácidos y ácidos grasos insaturados que necesita el cuerpo humano, incluidos lecitina, colina, caroteno y fibra cruda. El contenido de grasa es 44-45, el contenido de proteína es 24-36 y el contenido de azúcar es aproximadamente 20. Es rico en vitamina B2, PP, A, D, E, calcio y hierro. También contiene vitaminas como tiamina, riboflavina y niacina. Puede promover el desarrollo de las células cerebrales humanas y mejorar la memoria.

Información nutricional

Tabla de información nutricional de maní (frito) (contenido por 100 g) Nombre del ingrediente Contenido Nombre del ingrediente Contenido Parte comestible 71 Humedad (g) 4,1 Energía (kcal) 589,0 Energía (kilojulios) ) 2464 proteínas (g) 21,7 grasas (g). 0 Carbohidratos (g) 23,8 Fibra dietética (g) 6,3 Colesterol (mg) 0,0 Cenizas (g) 2,4 Vitamina A (mg) 10 Caroteno (mg) 60,0 Vitamina A (mg) 0 Tiamina (mg) 0,13 Elemento costilla amarilla (mg) 0,65444. Ácido gramo (mg) 18,9 Vitamina C (mg) 0 Vitamina E (T) (mg) 12,94 a-E 9,92 (β-γ)-E 2,38δ-E 0,64 Calcio (mg) 47 Fósforo (mg) 326 Potasio (mg) 5664 171 Hierro (mg) 1,5 Zinc (mg) 2,03 Selenio (mg) 3,9 Cobre

Se utiliza como lubricante en la industria textil y como agente extintor en la industria de fabricación de maquinaria. Antienvejecimiento: Las catequinas y lisina contenidas en los frutos del maní tienen efectos antienvejecimiento en el cuerpo humano.

Coagulación y hemostasia: la capa de maní contiene aceites, vitaminas y sustancias que acortan el tiempo de coagulación, puede resistir la disolución de la fibrina, favorece la producción de plaquetas en la médula ósea y tiene un efecto hemostático. Diversas enfermedades hemorrágicas. Tiene cierto efecto terapéutico sobre enfermedades recurrentes y es beneficioso para la función hematopoyética humana.

Nutre la sangre y promueve la lactancia: el aceite graso y las proteínas del maní tienen el efecto de nutrir el qi, nutrir la sangre y nutrir la lactancia en mujeres con leche posparto insuficiente.

Promover el desarrollo: El contenido de calcio en las frutas de maní es extremadamente alto. El calcio es el componente principal de los huesos humanos, por lo que comer más maní puede promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano.

Mejora la memoria: La lecitina y la cefalina del maní son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso. Pueden retrasar el deterioro de la función cerebral, inhibir la agregación plaquetaria y prevenir la trombosis cerebral. Los experimentos han demostrado que comer maní con regularidad puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Reducir el colesterol: el ácido linoleico contenido en el aceite de maní puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos fuera del cuerpo, evitando así la deposición de colesterol en el cuerpo y reduciendo el riesgo de diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares causadas por el colesterol. morbilidad superior a los valores normales.

Retrasar el envejecimiento humano: El contenido de zinc en los frutos del maní es generalmente superior al de otros cultivos oleaginosos. El zinc puede promover el desarrollo del cerebro de los niños, mejorar la función de la memoria del cerebro, activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores, retrasar el envejecimiento prematuro y resistir el envejecimiento.

Promover el desarrollo óseo en los niños: Los frutos del maní son ricos en calcio, lo que puede favorecer el desarrollo óseo en los niños y prevenir la degeneración ósea en los ancianos.

Prevenir tumores: Resveratrol en frutos de maní y aceite de maní. Es un agente quimiopreventivo natural para enfermedades tumorales, que puede reducir la agregación plaquetaria y prevenir y tratar la aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.