¿Qué nutrientes contiene la miel? ¿Qué complementos se pueden tomar al beber miel?

Además de glucosa y fructosa, la miel también contiene una variedad de vitaminas, minerales y aminoácidos. 1 kilogramo de miel contiene 2940 calorías. La miel es una solución sobresaturada de azúcar. Cristalizará a bajas temperaturas. La glucosa cristalizará, pero la fructosa es la parte principal que no cristaliza.

La miel es el néctar que los insectos y las abejas recogen de las flores de las plantas con flores y lo elaboran en la colmena. Las abejas ingieren el néctar o las secreciones con un contenido de agua de aproximadamente el 80% de las flores de las plantas, lo almacenan en su segundo estómago, lo fermentan durante 30 minutos bajo la acción de la invertasa en el cuerpo y luego lo devuelven a la colmena y lo escupen. La temperatura en la colmena se mantiene siempre en torno a los 35°C. Después de un tiempo, el agua se evapora y forma miel con un contenido de humedad inferior al 20%, que se almacena en la cavidad del nido y se sella con cera de abejas.

Efectos de la miel:

1. Tratamiento desintoxicante, adelgazante y de belleza.

La miel tiene excelentes efectos bactericidas y desintoxicantes. Puede expulsar los desechos restantes del cuerpo, mejorar el metabolismo de todo el cuerpo y quemar el exceso de grasa acumulada en el cuerpo para convertirla en energía porque no se puede consumir bien. Si el azúcar de la miel se puede transportar desde el estómago a la sangre, se puede convertir en energía y eliminar la fatiga rápidamente. A medida que aumentan los niveles de azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y desaparece la sensación de hambre.

2. Antifatiga

La fructosa y la glucosa de la miel se pueden absorber rápidamente y utilizar para mejorar la nutrición de la sangre. Tomar miel cuando el cuerpo está cansado puede eliminar significativamente los síntomas de fatiga en 15 minutos. Para los trabajadores mentales y aquellos que se quedan despiertos hasta tarde, beber agua con miel puede darles energía. Los deportistas que toman miel 15 minutos antes de un partido pueden ayudar a mejorar su salud.

3. Mejorar los síntomas del estreñimiento

Los ácidos grasos contenidos en la miel pueden promover la actividad intestinal; las ricas vitaminas y minerales pueden regular el tracto gastrointestinal, eliminar toxinas del cuerpo y mejorar el estreñimiento; ; Los componentes de glucosa y fructosa no sobrecargarán el estómago.

Datos ampliados:

Tabúes de la miel:

1. Los pacientes con cirrosis hepática no pueden beber miel.

Los pacientes con hepatitis B son muy adecuados. Beber miel. Debido a que los azúcares simples proporcionados por la miel no necesitan ser descompuestos y sintetizados por el hígado, puede reducir la carga sobre el hígado. Sin embargo, los pacientes con cirrosis no pueden beber miel porque agravará la fibrosis hepática.

2. Los pacientes diabéticos no pueden tomar miel.

Cada 100g de miel contienen aproximadamente 100g de glucosa, aproximadamente 40g de fructosa, aproximadamente 2g de sacarosa y aproximadamente 1g de dextrina. La glucosa y la fructosa son azúcares simples. Después de ingresar al intestino, pueden absorberse directamente en el torrente sanguíneo sin digestión, lo que provoca un aumento del azúcar en sangre. La sacarosa y la dextrina se pueden absorber después de la hidrólisis. Por lo tanto, el efecto de la miel sobre el azúcar en sangre es particularmente obvio. Desde esta perspectiva, los diabéticos no pueden comer miel.

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