¿Qué temas hay que estudiar en nutrición?
La nutrición es una disciplina que estudia la relación entre el metabolismo humano y los nutrientes de los alimentos. La nutrición tiene profundos impactos en la sociedad, las familias, la industria, la salud y las políticas. Estados Unidos es el representante de la nutrición en el campo molecular, China es el representante de la nutrición general y los japoneses tienen características de ambos.
Datos ampliados:
La nutrición clásica china tiene una larga historia, con una historia de 7.000 años. "Nutrición clásica" describe en detalle la exploración y el descubrimiento de las leyes entre los seres humanos y la naturaleza por parte de famosos nutricionistas y estudiosos de la salud a lo largo de los siglos. El núcleo de la nutrición clásica es una visión holística, que encarna la relación armoniosa entre el hombre y la naturaleza y expone la regularidad en el ámbito de la alimentación y la salud.
El desarrollo de la nutrición japonesa se originó a partir de la orientación de una dieta saludable. Con el apoyo de leyes y reglamentos nacionales, Japón ha pasado por etapas tales como orientación dietética, legislación sobre atención médica, clínicas de nutrición, el establecimiento de un sistema de nutricionistas y la popularización de cursos de nutrición.
El desarrollo de la nutrición estadounidense a principios del siglo XX sentó las bases de la nutrición contemporánea. Su desarrollo es una tendencia general en la que el pensamiento de descomposición de Descartes se profundizó, y luego surgió y se desarrolló simultáneamente el pensamiento moderno de las ciencias naturales.
Enciclopedia Baidu-Nutrición