Repollo salteado con champiñones y repollo: rico en nutrientes y tiene efectos reductores de la presión arterial, anticancerígenos y antienvejecimiento.

Hay muchos tipos de alimentos con hongos, que no solo son ricos en nutrientes, sino que también pueden satisfacer las necesidades gustativas de diferentes personas. Hoy hablaremos de las setas, que tienen un sabor único. Y hay muchas maneras de enriquecer las papilas gustativas de las personas y también de reducir la presión arterial. A continuación te enseñaremos una forma sencilla de sofreír repollo con champiñones.

Repollo salteado con verduras y champiñones

Ingredientes: 200 gramos de repollo, 6 champiñones frescos.

Complementos: cebolla, jengibre, pasta de ajo, 20ml de salsa de soja, 10ml de vinagre balsámico, 3g de azúcar, 3g de sal, 3g de almidón.

Pasos:

1. Preparar todos los materiales.

2. Lavar y desmenuzar la col y desmenuzar los champiñones. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

3. Coge un bol pequeño, añade la salsa de soja, el azúcar, el vinagre balsámico, la sal, el almidón, la esencia de pollo y la cantidad adecuada de agua, mezcla bien y reserva.

4. Echar el aceite en una cazuela, calentarlo, añadir las setas y sofreír hasta que estén tiernas, sacar y reservar.

5. A continuación añadimos un poco de aceite y sofreímos la cebolla, el jengibre y el ajo, añadimos la col y sofreímos. Sofreír hasta que se tiñe, agregar los champiñones y continuar salteando un rato.

6. Luego agrega el jugo preparado. Sofreír rápidamente y apagar el fuego de manera uniforme.

La col salteada con champiñones es un plato casero muy habitual. Elige si crees que es inusual. De hecho, esta dieta es la más nutritiva. Otro compuesto contenido en los hongos, la lentinina (también conocida como eritropurina), puede reducir los niveles de colesterol. El contenido de antioxidantes de los hongos shiitake es 12 veces mayor que el de la malta y 4 veces mayor que el del hígado de pollo. Más eficaz para reducir la presión arterial y combatir el cáncer. Los hongos shiitake contienen purina, colina, tirosina, oxidasa y algunas sustancias de ácido nucleico, que pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los lípidos en sangre, y prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y la cirrosis hepática. Por lo tanto, es beneficioso comer este tipo de alimentos con regularidad, y el repollo contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, que no sólo complementan la nutrición, sino que también desempeñan un papel muy importante en la salud. El consumo regular de estos alimentos puede reducir la presión arterial, combatir el cáncer y retrasar el envejecimiento. Puedes comerlo con frecuencia.

Todo el mundo conoce el método específico y el valor nutricional del repollo salteado con champiñones, y los champiñones también son un alimento con una fuerte resistencia a las enfermedades, que pueden reducir la presión arterial e inhibir el cáncer. Al mismo tiempo, algunas sustancias contenidas en los hongos tienen el efecto de reducir la grasa y el colesterol en sangre, y son adecuadas para que las personas de mediana edad y mayores coman y se mantengan en forma.