¿Qué alimentos deberían ser tabú si estás “enredado” con nódulos tiroideos?
¿Qué son los nódulos tiroideos? Los nódulos tiroideos se refieren a masas en la glándula tiroides que pueden moverse hacia arriba y hacia abajo con la glándula tiroides y provocar movimientos de deglución. Es una enfermedad clínica común que puede ser causada por una variedad de causas. Clínicamente existen muchas enfermedades de la tiroides, como degeneración tiroidea, inflamación, autoinmunidad, tumores, etc., que pueden manifestarse como nódulos. Los nódulos tiroideos pueden ser únicos o múltiples. La incidencia de nódulos múltiples es mayor que la de los nódulos solitarios, pero la incidencia de cáncer de tiroides es mayor en los nódulos solitarios.
Las causas de los nódulos tiroideos, el bocio nodular hipertrófico, la ingesta excesiva o baja de yodo, el consumo de sustancias bociógenas, el uso de fármacos bociógenos o el déficit de hormona tiroidea sintasa, etc.
Nódulos tumorales, tumores benignos de tiroides, papiloma de tiroides, carcinoma de células foliculares, carcinoma medular de tiroides, carcinoma anaplásico, linfoma y otros tumores malignos de células foliculares y no foliculares de tiroides y cáncer con metástasis.
Bocio nodular quístico, degeneración adenomatosa y degeneración quística de puntos sangrantes antiguos, degeneración quística del cáncer de tiroides, quiste tirohioideo congénito y quistes causados por cuarta hendidura branquial residual.
Nódulos inflamatorios La tiroiditis supurativa aguda, la tiroiditis supurativa subaguda y la tiroiditis linfocítica crónica pueden aparecer en forma de nódulos. En casos raros, los nódulos tiroideos son causados por tuberculosis o sífilis.
Rendimiento de los nódulos tiroideos El bocio nodular es más frecuente en mujeres de mediana edad. Cuando hay una relativa falta de hormona tiroidea en el cuerpo, aumenta la TSH secretada por la glándula pituitaria. Bajo la estimulación a largo plazo de este aumento de TSH, la glándula tiroides sufre hiperplasia repetida o sostenida, lo que lleva a un aumento de la heterogeneidad tiroidea y cambios nodulares. Puede haber hemorragia, cambios quísticos y calcificación dentro del nódulo. Los nódulos varían en tamaño desde unos pocos milímetros hasta varios centímetros. La principal manifestación clínica es el agrandamiento de la tiroides y se pueden palpar muchos nódulos de diferentes tamaños. La textura de los nódulos es en su mayoría de dureza media y sólo unos pocos pacientes pueden palpar un solo nódulo. Sin embargo, a menudo se encuentran múltiples nódulos durante la cirugía o las imágenes de tiroides. Los pacientes presentan pocos síntomas clínicos, generalmente sólo molestias en la parte anterior del cuello y la mayoría de las pruebas de función tiroidea son normales.
El bocio tóxico nodular tiene una aparición lenta y suele aparecer en pacientes con bocio nodular durante muchos años. En su mayoría tienen entre 40 y 50 años, en su mayoría mujeres, y pueden ir acompañados de síntomas de hipertiroidismo y síntomas físicos. Sin embargo, los síntomas del hipertiroidismo son generalmente leves y a menudo atípicos, y generalmente no se produce exoftalmos infiltrativo. La palpación tiroidea puede detectar un nódulo liso, redondo u ovalado con bordes claros y textura dura que se mueve hacia arriba y hacia abajo al tragar. No hay soplo vascular en el área tiroidea. Las pruebas de función tiroidea muestran niveles elevados de hormonas tiroideas en la sangre y las exploraciones con radionúclidos muestran "nódulos calientes" si son causados por nódulos autonómicos funcionales.
Los nódulos inflamatorios se dividen en infecciosos y no infecciosos. La primera es principalmente tiroiditis subaguda causada por una infección viral, y otras infecciones son raras. La ailitis implica nódulos tiroideos, fiebre y dolor tiroideo localizado. El tamaño del nódulo depende de la extensión de la lesión y su textura es dura. Esta última es causada principalmente por tiroiditis autoinmune y es más común en mujeres jóvenes y de mediana edad. Los pacientes tienen menos síntomas y durante el examen se pueden palpar nódulos múltiples o únicos. La textura es dura y dura, rara vez tierna y suave. Los anticuerpos contra tiroglobulina y los anticuerpos microsomales tiroideos suelen ser muy positivos durante las pruebas de función tiroidea.
Tabú dietético para los nódulos tiroideos En primer lugar, los pacientes con tiroides a menudo sufren de edema, que es causado por un metabolismo alterado de las sustancias mucosas en el cuerpo y su acumulación en el tejido subcutáneo. La ingesta excesiva de alimentos que contienen sodio hará que el agua y el sodio permanezcan en el cuerpo, agravando el edema. ? Por tanto, los pacientes de tiroides deben comer menos alimentos que contengan sodio, como sal, encurtidos, tocino, salsa, etc. El yodo es la materia prima para producir la hormona tiroidea y los mariscos son ricos en yodo. Las personas con hipotiroidismo no tienen suficiente hormona tiroidea. Comer más mariscos no sólo puede promover la síntesis de hormonas tiroideas, sino también suavizar los grumos duros y ayudar a inhibir el bocio y los nódulos. Por tanto, los pacientes con hipotiroidismo deben comer más mariscos, como ostras, algas marinas, pepinos de mar, camarones, algas, etc. Pero los cangrejos no se deben comer porque están fríos. Solemos comer cangrejos bañados en jengibre picado para evitar que se enfríen. Debido a que los pacientes con hipotiroidismo tienen una función gastrointestinal debilitada, son propensos a sufrir problemas como indigestión e hinchazón.
Lo mejor es cocinar los mariscos al vapor, lo que no solo mantendrá el sabor delicioso, sino que también evitará la grasa y reducirá la carga sobre el tracto gastrointestinal.
Finalmente, los alimentos adecuados para pacientes con hipotiroidismo incluyen tomates, judías verdes, guisantes, hojas de boniato, malanga, batatas, bardana, calabazas, espárragos, maíz, champiñones y otras verduras; plátanos, papayas, melón; , melocotones y otras frutas; algas marinas como algas marinas; pollo, carnes magras y otras carnes; sardinas y mariscos, saurio, salmón, caballa, camarones cherry, arroz integral, salvado de trigo, avena, frijol mungo, etc. Comer algas marinas y costillas de cerdo juntas puede mantener la función tiroidea normal y promover el metabolismo.