Eficacia de la castaña de agua
1. Las castañas de agua son ricas en nutrientes, ricas en almidón, proteínas, glucosa, ácidos grasos insaturados y vitaminas, y tienen efectos fortalecedores. el bazo, el estómago, los riñones y la sangre.
2. Las castañas de agua pueden nutrir el bazo y el estómago, fortalecer las piernas y las rodillas, fortalecer la fuerza física y reponer el qi. La papilla de castañas de agua es beneficiosa para el tracto gastrointestinal, puede reducir el fuego, aliviar enfermedades y fortalecer el cuerpo. Es beneficioso para las personas mayores comer con regularidad. La ternera hervida con castañas de agua tiene un buen efecto terapéutico para aliviar la neuralgia, el dolor de cabeza, los dolores en las articulaciones, la cintura y las piernas.
3. Las castañas de agua tienen efectos de belleza y cuidado de la salud, porque comer castañas de agua puede aumentar la sensación de saciedad en el abdomen y prevenir la acumulación de grasa. Es adecuado para personas con obesidad simple comer durante su consumo. Periodo de adelgazamiento y es un alimento auxiliar para adelgazar. 4. La castaña de agua puede aliviar las enfermedades de la piel y ayudar en el tratamiento de las llagas en la cabeza de los niños, las llagas amarillas en la cabeza y la cara, las verrugas cutáneas y otras enfermedades de la piel.
También tiene cierto efecto terapéutico auxiliar sobre la piel seca y el picor. Datos ampliados:
1. Anticancerígeno. La solución de remojo en alcohol de castaña de agua puede inhibir la degeneración y la proliferación de tejidos de las células cancerosas.
2. Tonificar el bazo y fortalecer el bazo, fortalecer las piernas y las rodillas, y fortalecer los músculos y el Qi. 3. Secar las castañas de agua y triturarlas hasta convertirlas en polvo. Tomar 10 g con el estómago vacío. Utilice vino añejo para la disentería roja y sopa de arroz para la disentería blanca.
4. Utilice pedicelos frescos en forma de rombo (tallos en forma de rombo) para frotar el área afectada varias veces al día para tratar las verrugas (verrugas planas juveniles, verrugas comunes múltiples). 5. La decocción de 120 g de tallos de castaño de agua dulce (sin hojas ni raíces fibrosas) puede curar las llagas en la cabeza en los niños y aliviar la resaca.
6. Si existe carbón de castaña de agua viejo, tritúrelo hasta obtener un polvo fino y aplique aceite de sésamo en la zona afectada para tratar las llagas amarillas en la cabeza y la cara. 9. 10-50 gramos de castaña de agua en polvo, la cantidad adecuada de azúcar, hervir hasta formar una pasta antes de consumir.
Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, producir fluidos corporales y calmar la sed, reponer el qi y fortalecer el bazo, y aliviar la resaca. Es adecuado para la amargura de boca, la polidipsia y el dolor de garganta provocado por intoxicación por alcohol.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - La castaña de agua puede fortalecer el bazo, el estómago y la sangre.
Pros y contras de las castañas de agua en el cuerpo humano
Las castañas de agua son dulces, astringentes y frescas;
1. La solución de castañas de agua puede inhibir la degeneración de las células cancerosas y la proliferación de tejidos.
2. Tonificar el bazo y fortalecer el bazo, fortalecer las piernas y las rodillas, y fortalecer los músculos y el Qi.
3. Alivia las enfermedades de la piel y ayuda en el tratamiento de diversas enfermedades de la piel, como llagas en la cabeza de los niños, llagas amarillas en la cabeza y la cara y verrugas cutáneas.
4. Pérdida de peso, la castaña de agua es un alimento diurético, de lactancia y desintoxicante. Es un alimento auxiliar para la pérdida de peso.
5. Secar las castañas de agua y triturarlas hasta convertirlas en polvo. Tomar 10g en ayunas. Utilizar vino añejo para la disentería roja y sopa de arroz para la disentería blanca.
6. Utilice pedicelos frescos en forma de rombo (tallos en forma de rombo) para frotar el área afectada varias veces al día para tratar las verrugas (verrugas planas juveniles, verrugas comunes múltiples).
La decocción de 7.120g de tallos de castaño de agua dulce (sin hojas ni raíces fibrosas) puede curar las llagas en la cabeza en los niños y también puede aliviar la resaca.
8. Si existe carbón de castaña de agua viejo, tritúrelo hasta obtener un polvo fino y aplique aceite de sésamo en la zona afectada para tratar las llagas amarillas en la cabeza y la cara.
9. 10-50 gramos de castaña de agua en polvo, la cantidad adecuada de azúcar, hervir hasta obtener una pasta antes de consumir. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, producir fluidos corporales y calmar la sed, reponer el qi y fortalecer el bazo y aliviar la resaca. Es adecuado para la boca amarga, la polidipsia y el dolor de garganta provocado por intoxicación por alcohol.
10. 10 gramos cada uno de castaña de agua, mirobálano, semilla de coix y tubérculo de glicina en decocción en agua, dos veces al día, utilizada para tratar el cáncer de esófago y el cáncer gástrico.
11. Cocine la carne de castaña de agua cruda en una sopa marrón y use de 20 a 30 castañas de agua todos los días. Esta sopa se puede tomar de 2 a 3 veces y se usa para tratar el cáncer de útero y el cáncer gástrico. Según informes japoneses, el uso prolongado de esta receta a menudo ha dado resultados.
12. Gachas de castañas de agua: 100 gramos de arroz, cocinar las gachas hasta que estén medio cocidas, agregar 30-60 gramos de castañas de agua en polvo, cocinar juntos, agregar la cantidad adecuada de azúcar moreno para condimentar. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y prevenir el cáncer. Indicado para diarreas crónicas, desnutrición y personas mayores y enfermas. Puede usarse para prevenir y tratar el cáncer gástrico, el cáncer de esófago y el cáncer de útero.
La desventaja es que comerlo crudo dañará el bazo y el estómago, así que ten cuidado con las rodajas de jengibre.
¿Cuáles son los beneficios de comer castañas de agua?
Métodos de nutrición y dietoterapia de la castaña de agua, también llamada castaña de agua.
Es una planta acuática de la familia Rhombaceae. La pulpa es comestible, los tallos tiernos se pueden utilizar en hortalizas y el fruto tiene cuernos, comúnmente conocidos como castañas de agua.
[Ingredientes] Cada 100 gramos de parte comestible contienen 3,6 gramos de proteínas, 0,5 gramos de grasa, 24 gramos de hidratos de carbono, 9 mg de calcio, 49 mg de fósforo, 0,7 mg de hierro, vitaminas B, C, etc [Naturaleza y sabor] Distribución de meridianos: Dulce, plano, no tóxico.
[Eficacia] Tiene los efectos de la abstinencia de alcohol, la resaca, la diuresis y la lactancia.
En los últimos años, la gente ha comenzado a intentar utilizarlo para tratar el cáncer de esófago y el cáncer gástrico, y han logrado ciertos resultados. También puede fortalecer el bazo y el cuerpo.
[Método de terapia alimentaria 1] Lavar 1000g de castañas de agua dulce (con cáscara) y decocerlas en agua. Cuando esté ligeramente tibio, tómelo dos veces por la mañana durante 3 días y luego tómelo una vez a la semana por un total de 5 a 6 veces. Puede tratar la diabetes superior, media e inferior. Si está demasiado débil, puede comer 7 veces y no habrá azúcar en la orina. Si aún quedan más, puedes realizar 2 disparos.
El cuerpo está muy débil Después de tomarlo de 8 a 9 veces, si el espíritu está agotado, debes comer 250 gramos de terrones de azúcar, de lo contrario enfermarás. Esta receta ha curado a mucha gente.
[Método de dietoterapia 2] Gourou, semillas de loto, ñame, fruta de gorgona, raíz de loto, helecho, azucena, etc. Hervido o molido y cocido al vapor, cura la inflamación intestinal crónica. 【Terapia alimentaria 3】 Las llagas en la cabeza de los niños se pueden curar mediante decocción con 60 ~ 125 g de agua dulce.
[Método de terapia alimentaria 4] Cuando crecen verrugas en la piel (comúnmente conocidas como verrugas, también conocidas como pápulas o forúnculos), tome un tallo fresco (mango) y frótelo en el área afectada de 3 a 5 veces al día y la verruga se caerá. [Método de terapia alimentaria 5] El cáncer de esófago se puede curar con una decocción de 9 gramos de castaña de agua, 9 gramos de tubérculo de glicina, 9 gramos de mirobálano y 9 gramos de semilla de coix dos veces al día.
[Método de terapia alimentaria 6] Hervir de 60 a 125 g de castañas de agua silvestres (sin cáscara y cortadas en trozos) y de 15 a 30 g de semillas de coix hasta obtener un jugo espeso, dos veces al día, durante un mes como tratamiento tratamiento, que puede inhibir el cáncer gástrico. El desarrollo de células cancerosas como el cáncer de intestino y el cáncer de cuello uterino. [Método de terapia alimentaria 7] Las castañas de agua, en decocción de 5 a 6 piezas a la vez, pueden curar varios tipos de cáncer.
[Método de terapia alimentaria ocho] 20 trozos de carne de castaña de agua cruda, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento hasta obtener una sopa espesa, 1, tómelo tres veces al día para prevenir y tratar el cáncer de esófago; , cáncer gástrico, cáncer de útero, etc. [Método de terapia alimentaria 9] Utilice 100 g de carne de castaña de agua, agregue 30 g de cebada y cocínela hasta obtener papilla.
Puede utilizarse para prevenir y tratar el cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de útero, etc.
¿Cuáles son los beneficios de comer castañas de agua para las personas?
En la antigüedad se le llamaba “Ling”, también conocido como castaña de agua y cuerno de arena. Es una planta acuática perteneciente a la familia Rhombaceae o Rhombaceae. Es uno de los productos locales famosos de China y tiene una historia de cultivo de más de 3.000 años. Las variedades comunes incluyen Yuanbaoling, Monkling, Lanjiaoling, Bailing, Hongling, Wuling, etc. La carne de castaña de agua es espesa y dulce, apta para todas las edades, tanto cruda como cocida, y no es menos deliciosa que la castaña. Los alimentos crudos se pueden utilizar como fruta y los alimentos cocidos pueden sustituir a los cereales. El valor nutricional de las castañas de agua es comparable al de las castañas. Cada 100 gramos de carne de castaña de agua dulce contienen 3,6 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa y 24 gramos de azúcar. También contiene niacina, riboflavina, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, y contiene una variedad de aminoácidos. Se considera una fruta que preserva la salud y un buen alimento medicinal como tónico en otoño.
Las castañas de agua son un alimento refrescante que puede ayudar a desinfectar el tracto gastrointestinal y reducir la fiebre. La medicina tradicional china cree que comer castañas de agua puede "tonificar los cinco órganos internos, aliviar el hambre y aligerar el cuerpo". Los antiguos creían que comer castañas de agua puede fortalecer el cuerpo, es decir, las castañas de agua tienen el efecto de perder peso y desarrollar culturismo. Esto puede estar relacionado con el hecho de que las castañas de agua no contienen la grasa que engorda a las personas en el mundo. Las castañas de agua también tienen muchas propiedades medicinales. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica" que comer castañas de agua puede "tonificar el bazo y el estómago, fortalecer las piernas y las rodillas, fortalecer la fuerza física y reponer el qi", y dijo que "las gachas de castañas de agua son buenas para el estómago y intestinos y alivia el calor interno." Es beneficioso para las personas mayores comer regularmente. Consumirlo en verano también tiene efectos de "agua viva, disipador de calor y desintoxicante".
Las castañas de agua también son un alimento medicinal anticancerígeno. Según los experimentos farmacológicos modernos, la castaña de agua tiene efectos milagrosos en la prevención del cáncer. Japón utiliza castañas de agua como materia prima principal para fabricar un medicamento contra el cáncer: WTTC (9 gramos de semilla de coix, 9 gramos de glicina, 9 gramos de mirobálano, 60 gramos de decocción de agua). En los últimos años, algunas personas han utilizado el fruto de la castaña de agua como tratamiento auxiliar para el cáncer de esófago, cáncer de mama y cáncer de útero. Los resultados de investigaciones realizadas por expertos y académicos en Taiwán muestran que la razón principal por la que las castañas de agua tienen efectos anticancerígenos es que contienen una sustancia anticancerígena llamada AH-13, que tiene un efecto inhibidor significativo sobre la degeneración y proliferación de tejidos del cáncer de ascitis. células.
Los beneficios de comer castañas de agua
El valor nutricional de las castañas de agua es equivalente al de las castañas de agua. Es rica en almidón, glucosa, proteínas, vitaminas B y C, castañas de agua. , β-sitosterol, calcio, fósforo y hierro.
Existen muchos tipos de castañas de agua, entre ellas las castañas de agua, las castañas de agua rojas, las castañas verdes, las castañas silvestres de cuatro puntas, las castañas wonton sin cuernos, etc. La castaña de agua tiene un alto valor nutricional, ya que contiene 3,6 gramos de proteínas, 0,6 gramos de vitaminas, 0,5 gramos de grasa, 0,49 gramos de fósforo, 0,9 gramos de calcio, 0,027 gramos de hierro, 0,01 gramos de caroteno, etc. Las castañas de agua también tienen valor medicinal, es decir, pueden aliviar la diarrea, calmar la sed, fortalecer el bazo, aliviar el alcoholismo, aliviar el estrés, tratar la lumbalgia, los dolores musculares y óseos y tener ciertos efectos anticancerígenos. ..
La castaña de agua es un alimento rico en hidratos de carbono (34,6%) y bajo en grasas (sólo un 0,2%).
Es rico en vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias, y su valor nutricional es comparable al de otros frutos secos.
Las castañas de agua están disponibles en colores cian, rojo y morado. Tienen una piel crujiente y una pulpa rica. Son una buena fruta y también se pueden comer. Generalmente se come después de cocinarlo o secarlo y picarlo en partículas finas. También se puede comer en gachas.
Tras el inicio del otoño, es la temporada en la que la castaña de agua se comercializa en grandes cantidades. Según el profesor Chen Ruifang, director del Departamento de Atención Médica del Primer Hospital Afiliado de la Universidad de Medicina China de Guangzhou, la castaña de agua tiene los efectos de limpiar los pulmones y eliminar problemas, fortaleciendo el bazo y el estómago. Los antiguos creían que comer más castañas de agua podía nutrir los cinco órganos internos, eliminar todas las enfermedades y "aligerar el cuerpo".
Desde la perspectiva de la nutrición moderna, las castañas de agua no contienen grasas que puedan engordar fácilmente a las personas, por lo que tiene sentido que se las considere un alimento para perder peso y hacer musculación. La castaña de agua también es rica en proteínas, glucosa, grasas, vitaminas, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otros elementos, y tiene ciertos efectos anticancerígenos. Un consumo adecuado puede ayudar a prevenir y tratar el cáncer de esófago, el cáncer gástrico y el cáncer de útero.
Recomendación de comida: Espinazo guisado con herraduras, patas y patas de pollo.
Materiales: 20 castañas de agua, 10 patas de pollo, 400g de espinazo de cerdo.
Elaboración: Primero lavar el lomo de cerdo y las patas de pollo, escaldarlos en agua hirviendo, ponerlos en una cazuela junto con las castañas de agua peladas, añadir 2500ml de agua, cocinar a fuego fuerte durante 20 minutos y luego use una olla pequeña cocine a fuego alto durante 40 minutos, luego sazone y sirva.
Eficacia: Esta sopa tiene los efectos de limpiar los pulmones, eliminar la irritabilidad y beneficiar el estómago.
Efectos y funciones de las castañas de agua secas
1. Valor nutricional de las castañas de agua:
El valor nutricional de las castañas de agua es comparable al de las castañas de agua. Cada 100 gramos de carne de castaña de agua dulce contienen 3,6 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa y 24 gramos de azúcar. También contiene niacina, riboflavina, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, y contiene una variedad de aminoácidos. Se considera una fruta que preserva la salud y un buen alimento medicinal como tónico en otoño.
2. La eficacia y funciones de las castañas de agua:
1. Las castañas de agua son un alimento refrescante que puede ayudar a desinfectar el tracto gastrointestinal y reducir la fiebre. La medicina tradicional china cree que comer castañas de agua puede "tonificar los cinco órganos internos, aliviar el hambre y aligerar el cuerpo". Los antiguos creían que comer castañas de agua podía fortalecer el cuerpo y tener el efecto de perder peso y mantenerse en forma.
2. Comer castañas de agua tiene las funciones de diuresis, lactancia, calmar la sed y la resaca. Si lo decocas con agua, puede aliviar la resaca.
3. Las castañas de agua pueden nutrir el bazo y el estómago, fortalecer las rodillas, fortalecer los músculos y reponer el qi. La papilla de castañas de agua es beneficiosa para el tracto gastrointestinal, puede aliviar el calor interno, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. El consumo habitual de castañas de agua por parte de las personas mayores es beneficioso para la salud. La ternera hervida con castañas de agua tiene un buen efecto terapéutico para aliviar la neuralgia, el dolor de cabeza, los dolores en las articulaciones, la cintura y las piernas.