¡El té es el momento más saludable para beber! Explique cuál es el mejor período para beber de seis tipos de té.
Pero los diferentes tipos de té sí tienen tiempos óptimos para beber. Algunos tés saben mejor en momentos específicos y algunos tés son más beneficiosos para el cuerpo en momentos específicos.
A continuación se explica detalladamente el mejor momento para beber varios tés.
Primero, el té verde. El té verde es el té más grande de China, con la mayor población bebedora y la mayor superficie de plantación. Se distribuyen desde la zona de producción más septentrional de Shandong hasta la zona de producción más meridional de la isla de Hainan. La mayoría de los diez tés más famosos de China entran en esta categoría.
Los tés verdes representativos incluyen el té Longjing, el té Biluochun, el Xinyang Maojian, el Huangshan Maofeng, el té blanco Anji, el té verde Rizhao, el té verde de hojas de bambú de Sichuan, etc.
La tecnología de procesamiento del té verde es básicamente la misma. La mayor parte del té verde se unta, se seca, se clasifica y se seca, y también es necesario enrollar algunas hojas de té.
Debido a que no existe un proceso de fermentación, el té verde conserva su sabor original y su forma original de té tanto como sea posible.
El sabor del té verde se caracteriza por su frescura y frescura, y el aroma es principalmente de castaña y orquídea. En comparación con el té fermentado y semifermentado, su aroma es más ligero, principalmente el aroma original del té.
La tecnología de procesamiento del té verde determina que el té verde sea de naturaleza fría y sea muy adecuado para beber en primavera, otoño y verano. Todo el mundo sabe que el cuerpo humano es propenso a enfadarse en primavera, verano y otoño. Beber té verde con regularidad puede limpiar los pulmones y reducir el fuego, especialmente en verano. El té verde es una excelente arma para combatir el calor.
En segundo lugar, el té negro. El té negro es el segundo té más grande de China y el té más grande del mundo.
También existen muchas subcategorías de té negro, representadas principalmente por el té negro Keemun, Dianhong, Jinjunmei, raza Lapsang y el té negro Yingde.
El té negro es un té completamente fermentado. El proceso de fermentación del té negro oxida principalmente las catequinas de las hojas frescas de té. Esta serie de reacciones químicas mejorará el amargor original del té, haciéndolo más ligero y fragante.
Por lo tanto, las características gustativas del té negro son un alto aroma, un sabor seco y un sabor ligero. Si está acostumbrado a suavizar el té verde, es posible que el té negro no sea adecuado.
El proceso de fermentación del té negro no sólo cambia el sabor y el color del té, sino que también cambia las propiedades frías y cálidas del té.
A diferencia del té verde, el té negro es de naturaleza cálida y tiene el efecto de calentar el estómago y el cuerpo, por lo que es especialmente indicado para beber en otoño e invierno. Esta es la razón por la que la gente del norte de China bebe principalmente té negro.
El té de jazmín también hace referencia al mejor momento para beber el té negro.
En tercer lugar, el té oolong. El té oolong es un tipo de té que ha aumentado rápidamente en los últimos años. Solía ser popular sólo en las zonas costeras del sureste, pero ahora se puede encontrar en casi todo el país.
Los tés representativos del té oolong son Tieguanyin de Fujian, Dahongpao y Shanzong de Lingnan.
El té Oolong es un té semifermentado con un proceso de elaboración especial. En comparación con el té verde, utiliza tecnología de fermentación, perdiendo así el amargor y la pesadez del té verde. La fermentación es incompleta en comparación con el té negro.
El sabor del té oolong también se sitúa entre el té verde y el té negro. Tiene un ligero sabor amargo y un alto aroma.
El té Oolong es plano, por lo que puedes beberlo durante todo el año.
La característica más destacable del té oolong es su aroma elevado y duradero, por lo que si quieres conseguir la mejor experiencia de bebida, lo mejor es beberlo en una tarde soleada de otoño. En esta época, el clima es seco y la temperatura adecuada, por lo que el aroma del té se estimula más fácilmente, a diferencia de los días de lluvia, que son aburridos.
El té amarillo también es un té ligeramente fermentado, ya que también hace referencia al mejor momento para beber el té oolong.
Por último están el té negro y el té blanco.
Los tés representativos del té negro y del té blanco son el té Pu'er, el té oscuro Anhua y el té blanco Fuding.
También son tés completamente fermentados, pero a diferencia del té negro, la fermentación de estos dos tés es una fermentación natural.
Muchos comerciantes de té promocionan que cuanto más largo sea el tiempo de almacenamiento del té negro y del té blanco, más completa será la transformación y el mejor sabor.
De hecho, esto no es científico. Incluso si el té negro y el té blanco tienen tales características, no pueden almacenarse indefinidamente. De lo contrario, no será beneficioso para el organismo, pero afectará a tu salud.
La mejor época para beber té negro es unos diez años, cuando el sabor del té alcanza su punto máximo.
El té blanco se puede almacenar por más tiempo en comparación con el té negro.
Espero que esto sea útil para todos, ¡gracias!