Las 10 mejores clasificaciones de alimentos Bengbu
1. Tortitas de solomillo. El pastel de lomo y sésamo es un representante típico de la cultura alimentaria actual de Bengbu, no solo por sus características regionales únicas, sino, más importante aún, porque encarna las características de la integración, evolución e innovación alimentaria de Bengbu. Antes de la aparición del lomo con semillas de sésamo, los "kebabs con salsa de ostras" eran populares en Bengbu. Al principio, esta "salsa de ostras" generalmente consistía en carne, frita en una sartén y luego añadida con salsa.
2. Cabeza de pato. La característica de la comida picante es que es apta para todas las edades, puede disipar la humedad y estimular el apetito, y se puede comer en todas las estaciones. Tiene un sabor delicioso y es muy apreciado por el público. La cabeza de pato picante de este plato está hecha de pato Hu de alta calidad, que se marina previamente para darle sabor. Es la primera opción para cenar, beber y reunirse.
3. Cangrejo del lago Bengbu. Los cangrejos peludos de aguas claras producidos en Tuohu son auténticos cangrejos peludos chinos del río Yangtze. El lago Tuo, limpio y libre de contaminación, les proporciona un buen entorno de crecimiento. Los abundantes peces pequeños, camarones, caracoles y otros organismos acuáticos naturales son cebos inagotables. Los cangrejos del lago Tuohu tienen las características de dorso verde, vientre blanco, pelo amarillo y garras doradas. Están llenos de pasta y son deliciosos.
4. Pez mandarín Wuhu. El nombre científico es pez mandarín, también conocido como pez mandarín y perca. Taxonómicamente pertenece al orden Perciformes. Entre ellos, las alcaparras crecen más rápido. La carne del pescado osmanthus, de aroma dulce, es rica, firme y tiene un sabor delicioso.
5. Langosta. Hay una calle muy famosa en Bengbu llamada Mactan Street. Debido a que Bengbu está cerca del río Yangtze, hay innumerables peces y camarones, especialmente cangrejos de río, y Mactan Street es un lugar dedicado a comer este tipo de cangrejos de río.
6. Sopa de huevo. La sopa de huevo es un desayuno especial en Bengbu, Anhui. La sopa de huevo Bengbu se elabora con gallinas viejas. Después de guisar, bata los huevos en un tazón, revuelva uniformemente y prepare con caldo hirviendo para hacer un té de flor de huevo con caldo amarillo. Hay tiendas de desayunos con sopa de huevo, sopa de gallina vieja cocida a fuego lento y huevos frescos en las calles y callejones de Bengbu.
7. Calcomanías de Bengbu. Los adhesivos para macetas generalmente están medio rellenos y en forma de media luna. El fondo de las calcomanías es de color amarillo oscuro, crujiente y suave, y los rellenos son deliciosos. Las formas de las calcomanías varían de un lugar a otro, pero generalmente tienen forma de bolas de masa. Las empanadillas son una especie de bocadillo de la nacionalidad Han. Son bocadillos fritos y rellenos, están exquisitamente elaborados y son deliciosos. Relleno principalmente de cerdo, con diferentes verduras frescas disponibles según la temporada.
8. Tortitas de sésamo Bengbu. Los pasteles de sésamo de Bengbu no son los redondos que se encuentran en otras provincias y ciudades. Los pasteles de sésamo en Bengbu tienen principalmente forma ovalada y prestan atención al calor. El pastel de sésamo Bengbu más auténtico se hornea en una estufa de barro. Tenga cuidado de pegarlo a la pared y "quemarlo". ¡La mitad del pastel de sésamo sobresale ligeramente y las semillas de sésamo son el mejor compañero para el pastel de sésamo Bengbu!
9. Aperitivos nevados de Bengbu. Otra tienda a la que debes ir es Xueyuan Snacks, que es una marca tradicional en Bengbu y ha sido catalogada como patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Bengbu. Hasta ahora, la pared blanca frente a la tienda, en la que no hay ningún certificado, ya está empezando a oscurecerse.
10. Hugou Camellia oleifera. El té de aceite de Hugou es más delicioso cuando se combina con los exclusivos pasteles de sésamo de Hugou. Por supuesto, Camellia oleifera no es té, y no existe té. Es otro bocadillo famoso en Hugou. Es una sopa hecha con gluten, Qianzhang, maní, sésamo negro y otros ingredientes.