¿Cómo hacer deliciosa la sopa saludable Cordyceps?

1. Ingredientes: medio pato viejo (o pato viejo), 10 g de cordyceps, 10 dátiles rojos, 50 g de ñame, 1 trozo pequeño de jengibre, la cantidad adecuada de agua y un poco de sal.

2. Lavar el pato viejo, cortarle el rabo, luego cortarlo en trozos pequeños, escaldarlo en una olla para quitarle la sangre y luego sacarlo.

3. Remojar el cordyceps, los dátiles rojos y el ñame en agua y cortar el jengibre en trozos.

4. Poner todos los ingredientes en la olla, agregar suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 2 horas y finalmente agregar sal al gusto.