¿Cómo hacer huevos revueltos con tomate?

Ingredientes:

2 tomates, 4 huevos, 1g de sal, cantidad adecuada de salsa de soja.

Práctica:

1. Batir los huevos con sal.

2. Calentar aceite en una olla, verter el líquido del huevo, sofreír los huevos hasta que estén medio cocidos, ponerlos en un bol y reservar.

3. Calentar aceite en una olla, verter los tomates, tapar y cocinar. Cuando los tomates estén blandos y tiernos añadimos los huevos revueltos, añadimos un poco de salsa de soja y cocinamos un minuto.