¿Cómo hacer sopa agria de tomate?

Materiales de preparación: 3 tomates, medio tazón de harina, 2 huevos, la cantidad adecuada de cebolla verde picada, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de aceite de maíz, 1 cucharadita de trece especias, 2 cucharaditas de pasta de tomate.

Primero ponemos un cuchillo en cruz sobre la piel del tomate lavado y lo ponemos en agua hirviendo para que se cocine, como se muestra en la imagen de abajo.

En segundo lugar, pela los tomates cocidos con las manos, como se muestra en la imagen de abajo.

En tercer lugar, utiliza un cuchillo de cocina para cortar los tomates en dados y resérvalos para usarlos más adelante, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Agrega la harina al agua varias veces hasta formar un grumo, como se muestra en la siguiente imagen.

5. Poner aceite en la olla, agregar la cebolla de verdeo picada y el trece incienso, como se muestra a continuación.

6. A continuación añadimos los tomates, sofreímos con una espátula y sofreímos hasta que salga una sopa roja, como se muestra en la imagen de abajo.

7. Una vez hecha la sopa roja, agregue agua. Después de que hierva, agregue los granos y revuelva mientras agrega.

8. Después de que hierva el agua, agrega el huevo líquido, sazona con sal y azúcar y apaga el fuego después de que las gotas de huevo floten.

9. Después de apagar el fuego, lo sacamos de la olla y lo ponemos en un plato. De esta forma queda lista la sopa agria de tomate.