¿Qué té es mejor, el de crisantemo medicinal o el de crisantemo tributo? ¿Hay alguna diferencia?

Hangbaiju, también conocido como Huangju, es un crisantemo de té famoso en China junto con Anhui Chuju, Henan Haoju y Dengju. El cultivo del crisantemo de Hangzhou tiene una larga historia, y el "Hangbaigong Ju" y el "té famoso Longjing" se mencionan juntos. El crisantemo de Hangzhou no sólo se utiliza para hacer té, sino que también puede utilizarse como medicina. Según el "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Qing: "Las flores de manzanilla se producen bien en mi ciudad natal de Hangzhou y son amarillas y blancas. Cada pétalo tiene un sabor dulce y es bueno para tomar medicamentos, pedir té y hacer vino". y hacer almohadas. La costumbre tradicional en Zhejiang es que "el Huangju se usa como medicina y el crisantemo se usa en los Países Bajos". "El crisantemo figura como uno de los ocho principales materiales medicinales chinos en Zhejiang. Según el análisis médico, el crisantemo contiene inulina, purina, aminoácidos y trazas de vitaminas. Es ligeramente frío, tiene un sabor dulce y amargo. Tiene el efecto de disipar El viento y el calor, que limpian los pulmones y mejoran la vista, son desintoxicantes y antiinflamatorios. Se pueden utilizar para tratar la presión arterial alta, la migraña y la conjuntivitis aguda. Utilice el crisantemo de Hangzhou como alimento para preparar té, que es ligeramente dulce y fragante. ser cocinado, fragante y delicioso.

El crisantemo Huizhou Gongju y el crisantemo blanco de Hangzhou son conocidos como los cuatro famosos crisantemos (crisantemos medicinales) de China, pero solo el crisantemo de Huizhou lleva el nombre de la palabra "Gong". "

"Huangshan Gongju" es originario del área de Jinzhuling del condado de She. Una excelente variedad seleccionada de la población de crisantemos, con valor ornamental y función medicinal.

Según el folclore, "Huangshan Gongju" fue introducido originalmente como un crisantemo ornamental del condado de Deqing, Zhejiang, por los comerciantes de Huizhou en la dinastía Song. En años de sequía severa, muchas personas sufrían de ojos rojos y dolores de cabeza. Algunas personas usaban crisantemos frescos para hacer té. Fue muy eficaz.

En el futuro, la gente solía utilizar flores secas o crisantemos para hacer té para tratar los ojos rojos, la timidez y el corazón débil. Desde entonces, los crisantemos se han plantado ampliamente delante y detrás del. Las casas de los agricultores de esta zona y los crisantemos secos se hornean especialmente durante mucho tiempo, por lo que Jinzhuling es famoso en todas partes.

Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la conjuntivitis también se extendió en la Región Prohibida. Ciudad de Beijing El emperador le ordenó visitar médicos y medicinas famosos, y el magistrado de Huizhou ofreció crisantemos secos de Huizhou a los habitantes de Beijing. Después de remojarlos en la ropa, la Ópera Hui se hizo famosa y fue venerada como "Gong Ju". como importante material medicinal chino y se exporta al sudeste asiático.

La producción de "Huizhou Gongju" es muy particular, después de recoger crisantemos frescos, se secan a la sombra y luego se hornean cuidadosamente sobre fuego de carbón. Lo mejor es utilizar crisantemos blancos grandes. Huizhou Gongju tiene las funciones de dispersar el viento y el calor, nutrir el hígado y mejorar la vista, enfriar la sangre y desintoxicar, y puede usarse para tratar resfriados, forúnculos, hipertensión y arteriosclerosis. >

Se pueden convertir otros medicamentos en medicinas patentadas chinas, como las tabletas para el resfriado Sangju, y bebidas como los cristales de crisantemo. "Huangshan Gongju" se puede convertir en té o vino El consumo regular de té de crisantemo o vino de crisantemo puede "limpiar los cinco". Los órganos internos, desintoxican y fortalecen el cuerpo". Tiene el efecto de prolongar la vida y embellecer la piel. El crisantemo seco se puede utilizar como almohada para refrescar a las personas y hacerlas sentir renovadas.

Anhui Huangshan Gongju se ha convertido en un producto protegido geográficamente a nivel nacional. Cuando los crisantemos tributo de Huangshan están en plena floración y los agricultores de crisantemos están ocupados recogiendo, el origen de los crisantemos tributo ha recibido buenas noticias: recientemente, los crisantemos tributo de Huangshan han sido aprobados por la Administración Estatal de Supervisión e Inspección de Calidad. y Cuarentena para proteger el área de producción original del crisantemo tributo de Huangshan, que cubre el área administrativa bajo la jurisdicción del condado de She. Huangshan Gongju, Hangbaiju, Hangbaiju y Hangbaiju son conocidos como los cuatro crisantemos famosos en China. No solo es una buena bebida de té, sino que también tiene una gran cantidad de materiales medicinales auténticos y preciosos. Ahora tiene una superficie de plantación de más de 1.400 hectáreas y una producción anual de más de 1. 800 toneladas Para proteger la calidad, las características y la reputación de Huangshan Gongju, un producto agrícola tradicional, el condado de She completó la "Declaración de protección del área de origen de Huangshan Gongju" y formuló y publicó dos normas, "Huangshan Gongju y Huangshan Gongju". Reglamento Técnico de Producción”, por lo que eventualmente figurará como producto agrícola protegido en la zona de origen.

Se debe elegir la estevia por motivos de aptitud física y cuidado de la salud, entre los que destacan el crisantemo blanco de Hangzhou o el crisantemo blanco de Hangzhou o El crisantemo blanco de Hangzhou es la mejor variedad. Hay dos tipos en el mercado: flores sueltas y bloques prensados ​​(también llamados crisantemo y algas).

Cómo beber crisantemos:

La dosis diaria es aproximadamente media cucharadita, unas 4-6 flores y se prepara con agua caliente. Beba unas tres tazas al día.

Cuando se mezcla con té verde, la proporción de crisantemo y té verde es de 2:1.

Se puede mezclar con baya de goji para beber, lo que puede potenciar los efectos de fortalecer el hígado, fortalecer el cuerpo, mejorar la vista y ayudar a recuperarse de la fatiga. El método también consiste en preparar cerveza con agua caliente. Al beber té de crisantemo, lo mejor es utilizar un vaso transparente.

Comparación de dos tipos de té de crisantemo

Li Shizhen cree que el crisantemo “usa plántulas como vegetales, hojas como boca, flores como cebo, raíces como medicina y bolsas como almohadas. como bebida es la corona de todas las flores. "El crisantemo como almohada tiene el efecto de mejorar la vista y reducir la presión arterial; hacer vino con crisantemo tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y los huesos; el té de crisantemo puede aliviar el calor y calmar la sed, refresca y desintoxica, limpia el hígado y mejora la vista."

Existen muchas variedades de té de crisantemo, entre las que se encuentran el crisantemo tributo de Huangshan, el crisantemo blanco de Hangzhou, el crisantemo blanco de Hangzhou y el crisantemo blanco de Hangzhou, conocidos como los cuatro crisantemos famosos de China. El té de crisantemo es ampliamente aceptado por su bajo precio y alta calidad. Hoy en día, a la gente le gusta más beber crisantemo y crisantemo tributo a Huangshan.

Existen muchas variedades de crisantemos en el mercado, y es muy importante identificar y distinguir los crisantemos. El autor realizó una encuesta sobre Huangshan Gongju y el crisantemo blanco de Hangzhou para proporcionar alguna referencia a los amantes del té de crisantemo.

"Huangshan Gongju", antiguamente conocida como "Huizhou Gongju", también conocida como Huiju, es una excelente variedad seleccionada entre la población de crisantemos.

Beber crisantemo tributo requiere flores grandes, flores blancas, pétalos gruesos o muchos y densos, olor fragante y sabor ligeramente amargo. Pocas impurezas, sin insectos, sin moho.

Los siguientes son los estándares de clasificación nacional para los exámenes públicos:

Los crisantemos tributo para beber se dividen en grados uno a tres según su forma, color, pétalos, pedicelos, olor y otros indicadores. :

El primer nivel es grande, redondo, blanco, los pétalos están expandidos en un 70%, los pétalos son densos, el centro de la flor es de color amarillo claro, las flores son uniformes sin flores dispersas, los pedicelos son verde, fragante, dulce y amargo, sin impurezas;

Nivel 2 tamaño mediano, redondo, blanco, 10~20% de las flores, más del 70% de los pétalos están desplegados, los pétalos son densos y incluso, los pedicelos son verdes, fragantes, dulces y amargos, sin impurezas;

Tres Las flores del primer grado son pequeñas, redondas y blancas, y el 20-30% de los pétalos están expandidos por más más del 70% y dispersos de manera desigual. Los pedicelos son en su mayoría verdes, fragantes, dulces, amargos y tienen menos del 0,5% de impurezas.

Según la experiencia popular, "los crisantemos deben tener una forma grande, una fragancia duradera y un buen color. Es mejor que tengan un color como el del arroz frito".

Los crisantemos, también conocidos como manzanilla, se producen en Tongxiang, Zhejiang. Es una planta medicinal cultivada tradicional en mi país y uno de los ocho materiales medicinales famosos en la provincia de Zhejiang.

Los siguientes son los estándares de clasificación nacional para los crisantemos:

Clasificación especial: patrón completo, pétalos gruesos, tamaño de flor uniforme; sin flores escarchadas, flores con moho, flores crudas (tiempo de cocción al vapor insuficiente). , lo que da como resultado que las flores detrás del sol sean oscuras), flores de sopa (demasiada agua en la olla cuando se cuece al vapor hace que las flores se quemen y las flores se pongan marrones después de remojarlas en agua, los pétalos se vuelvan blancos y los estambres); son de color amarillo oscuro y uniforme; el color de la sopa es claro, amarillo claro y brillante. Fragante, dulce y amargo.

Nivel 1: la forma de la flor es básicamente completa, los pétalos son gruesos y el tamaño de la flor es ligeramente desigual; las flores escarchadas, las flores crudas y las flores de sopa están dentro del 5% de los pétalos son blancos; los estambres son amarillos después de remojarse en agua; el color de la sopa es claro, fragancia de color amarillo claro, ligeramente amarga.

Nivel 2: el tamaño de las flores es ligeramente desigual; las flores escarchadas, las flores crudas y las flores de sopa están dentro del 7%, los pétalos son grises y los estambres son de color amarillo claro después de remojarse en agua; Es claro, de color amarillo claro, fragante y ligeramente amargo.

La mayoría de productos de crisantemo blanco que hay en el mercado son flores primarias y secundarias. Los crisantemos blancos que se venden en los supermercados nacionales son generalmente flores de segunda clase con formas de flores incompletas y pétalos pálidos. Los pétalos a menudo se pegan entre sí en el paquete y tienen mal sabor. Los crisantemos blancos de primera clase son más comunes en algunas casas de té que venden. crisantemos blancos. Tienen formas de flores completas y flores mixtas. Hay flores esmeriladas de color amarillo claro y flores hervidas, que tienen un sabor normal al beber; el Hangbaiju de calidad especial solo se puede comprar en tiendas o fabricantes especializados de Hangbaiju.

¿Cómo distinguir el crisantemo tributo de Huangshan del crisantemo?

Huangshan Gongju y Hangzhou Baiju son crisantemos medicinales. La diferencia entre ellos radica en su origen y métodos de procesamiento. El gongju se produce en el condado de She, provincia de Anhui, y los crisantemos en Tongxiang, provincia de Zhejiang. El crisantemo blanco se divide en crisantemo blanco y crisantemo amarillo según su color. Hay dos métodos de procesamiento del crisantemo blanco: crisantemo colgante, recolección de inflorescencias, cocción al vapor y secado de azufaifa amarilla; Método de procesamiento de Gongju: Recoger las inflorescencias y secarlas.

No hay mucha diferencia entre Gongju de primer grado y Hangbaiju desde fuera. Según la experiencia de los operadores de crisantemo, los pétalos del crisantemo tributo son más gruesos y los pétalos del crisantemo colgante son menos profundos. El color de los crisantemos es brillante y el color de los crisantemos es ligeramente más oscuro.

Los expertos recuerdan: El té de crisantemo no es apto para todo el mundo.

El té de crisantemo es más adecuado para personas con mareos, ojos rojos, dolor de garganta, fuego en el hígado y presión arterial alta.

Es mejor no beber el amargo crisantemo silvestre.

No apto para personas con debilidad física, deficiencia de bazo, estómago frío y diarrea.

Las personas con diabetes o niveles elevados de azúcar en sangre lo mejor es beber el crisantemo solo, sin añadir azúcar ni miel.

Las personas con alergias deben probar a remojar primero una o dos flores. Si no hay problema, remoja más, pero no bebas demasiado.

Para las personas que desconocen su propia constitución, es mejor no añadir azúcar de roca al té de crisantemo.