¿Cuáles son las especialidades de Heze? Introducción a las especialidades de Heze.
Dongming Xiangdu es una especialidad del condado de Dongming, ciudad de Heze, provincia de Shandong. Dongming Xiangdu, también conocido como Fendu. Es una comida tradicional famosa de "Jinjia Old Store" en este condado. El aroma es sabroso, fragante pero no grasoso, el sabor es único, el color es puro, la nutrición es rica, apta para todas las edades, insaciable y con un regusto interminable.
2. Sopa de cordero de Shanxian
La sopa de cordero de Shanxian se encuentra en el suroeste de la provincia de Shandong y es un plato tradicional en la ciudad de Heze, provincia de Shandong. La sopa de cordero Shanxian, que tiene una historia de casi 200 años, ha sido catalogada como un plato chino famoso por su estilo único: "blanca como la leche, una mezcla de agua y aceite, textura pura, fresca pero no maloliente, fragante pero no grasosa". "Podrido pero no pegajoso". En la lista sólo se incluye la sopa de cordero Shanxian. Los chinos la llaman "la sopa número uno de China". Hay un dicho popular: "¡Una visita a Heze Peony City sin probar la sopa de cordero de Shanxian equivale a una visita a Heze en vano!". ¡La sopa de cordero de Shanxian es conocida como la sopa de la cocina china!
3. Caramelo de sésamo
El caramelo de sésamo es el nombre tradicional de Heze, Shandong, Changzhou, Jiangsu y otros lugares. Tiene forma de tira, plano, de color blanco lechoso, de cristal brillante, de sabor dulce y crujiente, de sabor puro y delicioso, rico en nutrientes y tiene una historia de más de 200 años calmando el estómago, aliviando la tos, y tratar el estreñimiento. Los amigos que están en un viaje de negocios pueden llevar el sabor de Heze a sus familiares y amigos.
4. Bolsa frita
La bolsa frita, un snack tradicional, pertenece a la cocina de Shandong. Tiene una historia de más de 500 años. Se originó en Bianliang, la capital de Tokio (la antigua capital de Kaifeng), y es bastante popular en el norte de China y las llanuras centrales. La textura es crujiente pero no dura, fragante pero no grasosa y tiene un sabor delicioso. Hoy en día, Lijin Jianbao y Heze Jianbao son los más famosos. Hay muchas "tiendas de panecillos fritos" únicas en las calles del condado de Lijin. Esos panecillos fritos que son de color dorado, crujientes por fuera y tiernos por dentro son aún más fragantes y hacen que la gente saliva. Las albóndigas fritas de Heze figuran entre los diez mejores bollos al vapor de China.
5. ¿Qué tipo de cordero asado?
El cordero asado Shiji es una especialidad de la ciudad de Shiji, condado de Juancheng, ciudad de Heze, provincia de Shandong. El cordero asado Shiji Shijia Shichenyu tiene un sabor único, fragante pero no grasoso, a pescado y delicioso, con un sabor refrescante y un regusto interminable. No sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene los efectos de nutrir el estómago, reponer el qi, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Es un buen producto para banquetes.
6. Rosbif de Caoxian
El rosbif en el condado de Caoxian tiene una larga historia. Desde la dinastía Qing, el rosbif en el condado de Caoxian ha sido un plato famoso para beber. Coge la buena carne, lávala, añade los ingredientes y cuécela en la olla. Es el mejor plato de carne para el pueblo de Shandong. Estricta selección de materiales. Seleccione ganado Luxi de 1 a 2 años como materia prima, déjelo marinar bien con varios condimentos y un poco de sal, cocínelo a fuego lento, séquelo y luego fríalo en aceite de sésamo finamente molido. Tiene color, aroma, sabor y belleza. , y carne tierna. La ventaja es que tiene un aroma fuerte y no se desvanece al cocinar.
7. Carne de burro Huang'an
¡Carne de dragón en el cielo, carne de burro en el suelo! La carne de burro Huang'an es uno de los bocadillos especiales de Yuncheng. Ha sido famoso durante mucho tiempo por su deliciosa carne, cocida y masticable, su rico aroma, aceitosa pero no grasosa y su sabor único. Tiene un sabor especial que atrae el apetito y se puede comer durante mucho tiempo. Marida bien con vino, platos y comidas. La carne de burro es suave. La carne de burro es deliciosa, un tipo de carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol.
8. Asientos totalmente de ternera
El festín totalmente de ternera se elabora a partir de ganado Luxi, utilizando diferentes métodos de cocción, desde el cuerpo, la cabeza, la cola, las pezuñas, los órganos internos, etc. . partes y cocinar un banquete con una variedad de platos. Tiene fuertes características locales y es bien recibido por los catadores. Amigos que vienen a Heze, ¿lo habéis probado?
9. Salchicha de cerdo Guo'an
La salchicha de cerdo Guo'an es uno de los platos famosos del suroeste de Shandong. Se originó en la zona de desarrollo de Heze y tiene una historia de 200 años. Los productos de la serie de rodillos y salchichas desarrollados cuidadosamente por el maestro Guo An utilizan intestinos de cerdo y carne magra pura como materia prima y adoptan fórmulas de condimentos únicas. Son deliciosos, suaves pero no grasosos, no se deterioran después de medio año de almacenamiento y son fáciles de transportar. No sólo es famoso a nivel local, sino que también goza de una gran reputación en Hebei, Shandong, Henan, Jiangsu, Anhui y otros lugares.
10. Patatas planas asadas
Las patatas planas asadas son una especialidad local en Heze. Se elaboran envolviendo puré de patatas en fideos y friéndolos en una sartén. Este plato es suave, delicioso y de colores brillantes, lo que hace que la gente se sienta apetecible al verlo. Pero como se trata de comida frita, no es adecuada para turistas con niveles altos de grasa en sangre y presión arterial alta.