¿Se puede comer kudzu?

Pueraria lobata es comestible y es principalmente eficaz para aliviar la resaca.

1. Pueraria lobata es la flor seca del kudzu, una planta leguminosa. Recupera la sobriedad y fortalece el bazo. Forma de riñón redondo o ligeramente plano, de 5 a 15 mm de largo, de 2 a 6 mm de ancho, adecuado para beber en exceso, dolor de cabeza, mareos, polidipsia, distensión del pecho y del diafragma y vómitos ácidos. La flor del kudzu, una leguminosa, es una preciosa medicina herbaria china.

2. El té de Pueraria lobata tiene un fuerte efecto resaca, y además tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, proteger el hígado, nutrir la piel y tonificar los riñones. Hay un dicho en el campo de la medicina tradicional china que dice que "mil tazas de flores de kudzu no te emborracharán". En resumen, la raíz de kudzu está registrada en la Materia Médica, la Enciclopedia Médica, la Colección de Medicina Oriental: Enfermedades Difíciles y Difíciles de Shennong y el Compendio de Materia Médica.

3. Para tratar el calor acumulado por la bebida, intoxicaciones de bazo y estómago, vómitos con sangre, fiebre, polidipsia y oliguria: 50 gramos de flor de kudzu, 10 gramos de coptis, 50 gramos de talco (mosca de agua), y 25 gramos de hierba en polvo. Es un polvo fino que se convierte en pastillas con agua, 5 g cada vez, y se hierve en agua. ("Materia Médica del Sur de Yunnan" Pastillas Gehua Qingre).