Queso_Las batatas son sencillas y deliciosas.

Prepara los ingredientes: un boniato, leche, azúcar y queso mozzarella.

Forma de elaboración:

Lavar los boniatos, pelarlos, cortarlos en rodajas, cocerlos al vapor en una olla, después añadir la leche y una pequeña cantidad de azúcar, remover bien con una cuchara y triture, luego presione Aplanar y esparcir una capa gruesa de queso mozzarella rallado. Cuanto más queso, más fácil será extraer. Después de precalentar el horno a 180 durante 10 minutos, hornea el puré de camote preparado en el horno a 180 durante 20 minutos hasta que la superficie cambie de color.