¿Qué significa el desequilibrio nutricional?
La desnutrición se refiere a las deficiencias nutricionales causadas por una ingesta insuficiente de alimentos, una mayor demanda, pérdidas excesivas u obstáculos en el proceso de utilización en el organismo.
¿Qué es la sobrenutrición? La sobrenutrición incluye principalmente dos aspectos: uno es la obesidad y el otro es el exceso de suplementos nutricionales.
Desequilibrio nutricional: destaca por el aumento de la ingesta de alimentos y grasas animales, mientras que la disminución de la ingesta de cereales y legumbres. Debido al exceso calórico, las tasas de sobrepeso y obesidad han aumentado considerablemente, resultando en un aumento significativo de enfermedades crónicas relacionadas con el equilibrio de los vectores nutricionales.
Por tanto, una combinación razonable de alimentos puede equilibrar la nutrición, especialmente en niños y personas obesas. La combinación razonable incluye la combinación de espesor, la combinación vegetariana, la combinación ácido-base, etc. Una dieta razonable significa elegir una variedad de alimentos que contengan nutrientes completos en proporciones adecuadas para satisfacer las necesidades del cuerpo humano.
Los expertos en dietética creen que el objetivo de una dieta más equilibrada: dieta diaria
55 ~ 60 % de las calorías de los cereales
70 ~ 75 g de proteína (proteína animal y soja La proteína debe ser Cada uno representa 20 ~ 25).
Para lograr este objetivo nutricional, cada persona ingiere una media de 12 kg de huevos, 15 kg de leche, 24 kg de carne, 9 kg de pescado y 18 kg de frijoles. Al mismo tiempo, el consumo de verduras y frutas aumentará adecuadamente, el suministro de aceite vegetal alimentario térmico puro y azúcar será de 6 kg respectivamente, y el nivel de consumo de cereales terminados se mantendrá estable en alrededor de 150 kg.