Cómo hacer sopa de amaranto y huevo y cómo comerla bien

1. Coger el amaranto, lavarlo y reservarlo.

2. Añade agua al fuego y lleva a ebullición. Agregue la cantidad adecuada de sal.

3. Agrega el amaranto.

4. Cuando el amaranto esté cocido suave, vierte el almidón del agua preparado y revuelve uniformemente.

5. Cuando la olla vuelva a hervir, puedes agregar el líquido del huevo revuelto y sacarlo de la olla después de que los huevos se solidifiquen.