¿Cómo hacer panceta de cerdo al vapor con rábano saludable?

Condimentos

Rábano blanco

500g

Panza de cerdo

500g

Condimentos

Cebollas verdes

10g

Energía

10g

Ajo

20g

Canela

5g

Ocho ángulos

1 trozo

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Cantidad adecuada

Pasos

1.1 Pelar y cortar en rodajas el rábano blanco y las flores de cinco flores (si es necesario).

2.2. Añadir los condimentos al gusto y cortar en rodajas la cebolla, el jengibre y el ajo.

3.3. Poner en la olla la panceta de cerdo, añadir aceite y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo. Sofríe un rato hasta que la panceta de cerdo esté aceitosa a un nivel aceptable.

4.4. Añade el rábano blanco, la cantidad adecuada de azúcar y la salsa de soja.

5.5. Sofreír el rábano entero durante tres o dos minutos hasta que el rábano blanco salga del agua, luego ponerlo en un bol y cocinar al vapor durante 10-20 minutos. El tiempo depende de las preferencias personales. Hoy se lo preparé a mi bebé, así que lo cocí al vapor durante 20 minutos. El rábano se derritió en mi boca y quedó fragante pero no grasoso.

6.6. ¡El producto terminado está listo para consumir!

Consejos

Las rodajas de rábano blanco quedan un poco más gruesas y tienen un sabor más rico y delicioso después de cocinarlas.

La salsa de soja vieja sabe mejor que la salsa de soja sola. Si no te gusta, no lo dejes pasar.