La diferencia entre mayonesa y aderezo para ensaladas

Creo que existen diferencias obvias entre mayonesa y aderezo para ensaladas en términos de materia prima, sabor y usos.

La mayonesa se elabora principalmente a partir de una mezcla de yemas de huevo, vinagre, azúcar, sal, etc. Tiene un sabor espeso y se utiliza a menudo en la cocina occidental y como salsa para acompañar barbacoas, pescados a la parrilla y otros alimentos.

El aderezo para ensaladas se elabora principalmente a partir de una mezcla de yemas de huevo, azúcar, sal, vinagre, etc. Tiene un sabor fino y buena fluidez. Se utiliza principalmente para preparar ensaladas y salsas para acompañar alimentos.