¿Puede la raíz de loto limpiar los pulmones? ¿Cómo comer?
La raíz de loto es rica en nutrientes y contiene hidratos de carbono, proteínas, fibra cruda, caroteno, hierro, fósforo, calcio, tiamina y otros nutrientes beneficiosos para el organismo humano.
Existen muchas formas de comer raíz de loto. Por lo general, me gusta hacer raíz de loto agridulce, tiras de raíz de loto en salsa, raíz de loto fría, etc. Todos son deliciosos, no difíciles de hacer y fáciles de aprender. Puedes mejorar con ellos probándolos muchas veces.
Permíteme compartirte estos métodos para hacer raíz de loto. ¡Espero que te sea útil!
Raíz de loto agridulce
Cortar la cebolla en cebolletas picadas, pelar y cortar la raíz de loto en rodajas y cortar el ajo en dados.
Coge un bol, vierte la salsa de soja y el vinagre de arroz, añade el azúcar, vierte un poco de agua tibia, añade la maicena, revuelve uniformemente y reserva.
Verter agua en una olla, hervir el agua, agregar raíces de loto, cocinar hasta que se rompan, sacarlas, remojarlas en agua fría, luego sacarlas y escurrirlas para su uso posterior.
Vierte aceite en la olla, calienta el aceite, agrega el ajo picado en la olla y sofríe el olor a ajo, luego agrega la raíz de loto y sofríe por un rato, luego vierte el jugo preparado. sofreír a fuego alto un rato, y sofreír la sopa hasta que espese, sofreír los ingredientes, agregar un poco de esencia de pollo, apagar el fuego y poner en un plato, y finalmente espolvorear con cebolla de verdeo picada para decoración.
Raíz de loto fría
Cortar la cebolla verde en cebolla verde picada, pelar la raíz de loto y cortarla en rodajas finas, luego remojar las rodajas de raíz de loto en agua para absorber el almidón. y luego enjuagar.
Echar agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, añadir un poco de sal, añadir rodajas de raíz de loto, sacarlas después de cocinarlas, remojarlas en agua fría, escurrirlas y ponerlas en un plato. .
Vierta el aceite de pimienta, el aceite de chile y la salsa de soja, agregue sal, un poco de azúcar y glutamato monosódico, revuelva uniformemente y espolvoree con cebolla verde picada.
Tiras de raíz de loto en salsa de soja
Picamos los ajos, cortamos la cebolla en cebolletas picadas, pelamos la raíz de loto y la cortamos en tiras pequeñas y reservamos.
Tome un bol, ponga dos huevos en el bol, revuelva el líquido del huevo, agregue la pimienta de Jamaica en polvo, el almidón y la sal, revuelva uniformemente, agregue las tiras de raíz de loto, déjelo reposar y cubra uniformemente con la masa de huevo.
Coge un bol, vierte la salsa de soja y la salsa de ostras en el bol, añade sal, pimienta en polvo y trece especias, añade un poco de azúcar y glutamato monosódico, revuelve bien y reserva.
Verter una gran cantidad de aceite en la olla, calentar el aceite al 60% de temperatura, añadir las tiras de raíz de loto envueltas en masa de huevo, freír hasta que estén doradas, sacar después de freír.
Vierte un poco de aceite en la olla, luego pon el ajo picado en el wok y sofríe hasta que salga el olor a ajo, luego agrega las tiras de raíz de loto fritas, vierte el jugo preparado y sofríe. uniformemente, y reducir el jugo a fuego alto, sacarlo de la olla cuando la sopa esté casi lista y finalmente espolvorear con cebolla verde picada.
Las deliciosas tiras de raíz de loto salteadas ya están listas. Puedes intentar hacerlo tú mismo.