¿Cómo almacenar hortalizas para hormigas en invierno?
Efectos:
Sabe ácido y frío. Tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. Puede usarse para tratar enteritis, disentería bacilar, forúnculos, mordeduras de serpientes, hinchazón y dolor de hemorroides, eccema, dermatitis aguda y subaguda, herpes zóster, hemorragia uterina funcional y posparto, apendicitis y anquilostoma. La dosis es de 9 a 15 g; fresca, de 30 a 150 g. Decocción en agua o puré y consumir fresco por vía oral. Cantidad adecuada para uso externo, producto seco molido o producto fresco triturado, aplicar en la zona afectada.
Farmacología:
1. Promover la curación de úlceras: este producto es rico en sustancias de vitamina A, por lo que puede promover la función fisiológica normal de las células epiteliales.
2. Efectos antibacterianos y antifúngicos: tiene efectos inhibidores obvios sobre Escherichia coli, Shigella Dysenteriae y bacilos tifoideos. Tiene diversos grados de efectos inhibidores sobre dermatofitos patógenos comunes.
3. Efecto sobre el útero y el músculo liso vascular: Tiene un efecto de contracción en el útero de cobayas, ratas y conejos in vitro e in vivo, también tiene un efecto de contracción en los vasos sanguíneos, tanto a nivel central; y periféricamente.
4. Puede disminuir la presión arterial, la diuresis y mejorar el peristaltismo intestinal en conejos.
Puede utilizarse para tratar la tos y las encías inflamadas. El enema de retención de jugo de verdolaga fresco se usa para tratar la colitis crónica: la inyección de verdolaga se usa para la inyección de puntos de acupuntura para tratar las verrugas planas: el ungüento desintoxicante de verdolaga se usa para tratar el herpes zoster, etc.
Cómo comer verduras de hormiga:
Ensalada fría La forma más habitual de comer verduras de hormiga es la ensalada fría. El método es sencillo y el sabor es menos ácido y resbaladizo.
El método es: poner el plato de hormiga en una olla con agua hirviendo y blanquearlo hasta que cambie de color. Retirarlo cuando se ponga verde. Póngalo en agua fría y déjelo enfriar para su uso posterior; tome un recipiente y agregue uniformemente glutamato monosódico, vinagre, aceite de chile, sal y aceite de sésamo para su uso posterior, saque la verdolaga enfriada, escurra el agua y póngala en un recipiente; Y agregue la salsa mixta, revuelva uniformemente. La verdolaga no se puede blanquear en la olla por mucho tiempo o perderá su sabor. Además, después de una quemadura, puedes enjuagar la mucosidad con agua para eliminar la sensación ligeramente pegajosa.
Las empanadillas, un plato de hormigas, le dan un sabor especial a las empanadillas.
El método es: lavar las verduras de las hormigas, ponerlas en agua hirviendo sin escaldar, sacarlas, escurrirlas para quitarles el agua y picar la verdolaga en trozos pequeños. Esto se puede utilizar para hacer bolas de masa y otros ingredientes.
Las carnes fritas y los platos de hormigas también son prácticas habituales. El sabor amargo de la verdolaga es muy delicioso y los platos fritos son principalmente ácidos.
Método: No freír las hormigas directamente. Generalmente, es necesario enjuagarlo con agua hirviendo para que la mucosidad tenga mejor sabor. Entonces, el método de cocción es un plato casero común y corriente. Siempre que te guste el sabor de la verdolaga, quedará deliciosa sin importar cómo la frías.