Cómo hacer pollo con sabor a té

Ingredientes:

Ingredientes principales: 1000 gramos de pollo; 20 gramos de Tieguanyin.

Accesorios: 5 gramos de sal; 10 gramos de azúcar; 20 ml de aceite; 30 ml de salsa de soja light;

1. Lavar el pollo entero y cortarle las patas y las nalgas.

2. Derrite la sal, el azúcar (también puedes usar miel), la esencia de pollo y la salsa de soja ligera en un bol pequeño para hacer una salsa.

3. Aplique la salsa preparada uniformemente por dentro y por fuera del pollo. Rellene la panza de pollo con jengibre rallado y deje marinar durante unos 15-20 minutos.

4. Mientras marinas el pollo, utiliza agua hirviendo para preparar las hojas de té.

5. Después de marinar el pollo, saque la mitad de las hojas de té y póngalas en la panza del pollo. Coloque la otra mitad de las hojas de té y el agua del té en la olla a presión eléctrica junto con el conjunto. pollo.

6. Selecciona el programa "Pollo y Pato" y luego simplemente espera a que el pollo salga de la olla.

7, completado.