¿Se puede utilizar trigo sarraceno para hacer gachas?

Ingredientes: 100 g de trigo sarraceno, 50 g de muslos de pollo, 100 g de patatas, 20 g de lentejas blancas, 20 g de zanahorias, 2 g de sal, 10 g de salsa de soja.

Ejercicio:

1. Lavar y escurrir las hojas de mostaza, cortar las piernas de pollo en trozos pequeños, cortar las patatas en trozos pequeños y cortar las zanahorias en rodajas.

2. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, agregue las hojas de mostaza y cocine por 20 minutos, retire y escurra.

3. Echar todos los condimentos (4 tazas de caldo, 10g de salsa de soja, 2g de sal) en la olla y llevar a ebullición.

4. Añade el arroz con mostaza, las rodajas de muslo de pollo, las patatas, las zanahorias y las lentejas y cocina durante 20 minutos.

5. Después de que todos los ingredientes estén cocidos hasta que estén suaves, agregue los condimentos según sus preferencias personales.

Efectos de la papilla de trigo sarraceno:

1. Protege los vasos sanguíneos: el trigo sarraceno es rico en vitamina P, que puede mejorar la elasticidad, dureza y densidad de los vasos sanguíneos y desempeñar un papel protector.

2. Reducir los lípidos en sangre: el trigo sarraceno puede promover la proliferación celular, reducir los lípidos y el colesterol en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, proteger la visión y prevenir hemorragias cardiovasculares y cerebrovasculares.

3. Promueve el metabolismo: el trigo sarraceno es rico en niacina, que puede mejorar la desintoxicación y promover el metabolismo.

4. Prevenir la diabetes: El trigo sarraceno puede potenciar la actividad de la insulina, acelerar el metabolismo del azúcar y favorecer la síntesis de grasas y proteínas.

5. Inhibir la trombosis: El trigo sarraceno puede inhibir la formación de trombosis y tiene efectos antitrombóticos.

6. Aliviar la tos y aliviar el asma: El trigo sarraceno tiene efectos antibacterianos, antiinflamatorios, aliviar la tos, aliviar el asma y eliminar la flema.