Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo guisar rábanos y cordero?
¿Cómo guisar rábanos y cordero?
Guisar durante dos horas, de la siguiente manera:
Ingredientes a preparar: 700g de rábano, 1000g de cordero, 10 granos de pimienta, 2 hojas de laurel, 2 anís, 1 canela, 3g de hinojo, 3 rodajas de jengibre, 5 pimientos rojos secos, 1/2 cucharada de sal, 1/ud de pimienta.
1. Reservar condimentos como pimienta en grano, anís, laurel, canela, hinojo, jengibre, pimientos rojos secos, cebolletas.
2. cocinar hasta que esté cocido Retire las impurezas;
3. Cortar los trozos;
4. Poner la carne en la arrocera y agregar agua;
5. Agrega los condimentos, tapa la arrocera y enciéndela durante 2 horas;
6. Corta el rábano blanco en trozos de fuego;
7. Agrega el rábano blanco y la sal unos 40 minutos antes. servir;
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8. Finalmente, puedes comerlo de la olla y ponerlo en un bol.