Puede que el calabacín no parezca gran cosa, pero puede aportar estos seis beneficios para la salud. Échale un vistazo.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer calabacín?
1. Ayuda a perder peso
El calabacín es una fruta baja en almidón y que contiene mucha fibra dietética. Comer calabacín aumentará la sensación de saciedad y evitará comer en exceso, lo cual resulta muy útil para la mayoría de las personas que quieren perder peso. El calabacín también tiene un alto contenido de agua, lo que te mantiene lleno por más tiempo y evita que consumas grandes cantidades de calorías.
2. Mejora la salud del corazón
El calabacín es bajo en colesterol, sodio y grasas, lo que ayuda a mantener el equilibrio de carbohidratos, reducir la presión arterial alta y mejorar la salud del corazón. Otra razón por la que el calabacín es bueno para el corazón es la presencia de fibra dietética. El consumo elevado de fibra dietética puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, presión arterial alta y enfermedades cardíacas. El calabacín también es rico en folato, cuya ingesta puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, el calabacín es rico en otros nutrientes como el potasio y el magnesio, que también son cruciales para la salud del corazón.
3. Mejora la salud ocular
El calabacín es rico en luteína y zeaxantina, que pueden prevenir enfermedades oculares como la degeneración macular. El calabacín también es una buena fuente de vitamina A, que puede mejorar la salud ocular y prevenir enfermedades oculares graves como el glaucoma. El calabacín también es una excelente fuente de betacaroteno, que mejora la salud ocular y los protege de infecciones.
4. Ayuda a controlar la diabetes.
El calabacín es rico en fibra dietética, que puede retrasar la absorción de glucosa y ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. La calabaza contiene altos niveles de fibra insoluble, que es muy eficaz para prevenir la diabetes tipo 2 y reducir los niveles de azúcar en sangre. Además, la fibra soluble puede mejorar la tolerancia a la glucosa en personas con diabetes.
5. Ayuda a reducir el colesterol
El calabacín es uno de los pocos alimentos libres de colesterol, por lo que los pacientes con colesterol alto pueden comerlo con confianza. La fibra soluble puede interferir con la absorción del colesterol y ayudar a reducir el colesterol malo en la sangre, lo cual es muy útil para el colesterol alto.
6. Mejora la digestión
Además de estos beneficios, el calabacín también ayuda en la digestión. El calabacín contiene fibra dietética, que mejora la digestión. El calabacín contiene fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a prevenir el riesgo de enfermedades intestinales.
Puede que el calabacín no parezca gran cosa, pero es un alimento muy saludable. Comer crudo es una buena opción para la mayoría de las variedades de calabacín. Pero tenga en cuenta que algunas personas pueden ser alérgicas al calabacín, lo que puede provocar algunos síntomas graves, como náuseas, picazón en la piel y enfermedades bucales.