¿Se pueden comer las semillas de melón amargo? ¿Cuáles son los beneficios de las semillas de melón amargo?
Las semillas del melón amargo son muy pequeñas y tienen una fina película en la superficie. Pueden ser consumidas por los humanos y también pueden usarse como medicamento. Si las semillas del melón amargo no están completamente maduras y la piel aún está azul, entonces las semillas serán amargas y algunos de sus ingredientes pueden causar molestias. Sin embargo, cuando las semillas están maduras, es decir, cuando las semillas se vuelven rojas, son comestibles y ligeramente dulces. Si no están maduras, lo recomendable es quitar la mayor cantidad de semillas posible.
2 ¿Se pueden comer crudas las semillas de melón amargo? Las semillas maduras de melón amargo se pueden comer crudas en pequeñas cantidades.
Las semillas de melón amargo son semillas de plantas cucurbitáceas. Contienen agua, ceniza, celulosa, carbohidratos y aceite graso. El aceite contiene ácido butírico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico, ácido pantoténico y ácido amargo. Proteína de melón, proteínas y otros nutrientes. Cuando se cocina queda una fina película en la superficie, que es muy dulce y se puede comer directamente, pero lo mejor es freírla antes de comer, lo que favorece más la absorción de nutrientes. Y cabe destacar que las semillas de melón amargo sólo se pueden consumir en pequeñas cantidades.
3 ¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de melón amargo? 1. Las semillas de melón amargo se pueden utilizar como medicamento después de sacarlas y secarlas. Cuando se usa como medicina, tiene un sabor amargo y dulce y tiene la importante función de calentar los riñones y fortalecer el yang. Generalmente se usa para regular a las personas con deficiencia de yang de riñón. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y la enuresis causada por la deficiencia de yang de riñón y la impotencia masculina.
2. Reducir el nivel de azúcar en sangre. Las semillas de melón amargo pueden reducir el nivel de azúcar en sangre y pueden usarse para tratar el nivel alto de azúcar en sangre y la diabetes en humanos. Las semillas de melón amargo contienen una gran cantidad de glucósidos de melón amargo, que no solo pueden reducir los niveles de azúcar en sangre, sino también mejorar la función de los islotes pancreáticos. Cuando sea necesario, puedes freír las semillas de melón amargo en una olla hasta que la superficie se ponga amarilla, luego molerlas hasta convertirlas en polvo y consumirlas directamente con agua tibia.
3. La semilla de melón amargo es un tipo de medicina herbaria china que puede enfriar la sangre y prevenir el golpe de calor. Es especialmente adecuada para las personas en verano. En verano, cuando la gente sufre un golpe de calor o dolor de cabeza, pueden poner directamente las semillas de melón amargo en una olla y añadir agua para freírlas. El líquido decocción se puede utilizar para preparar té, que se puede beber varias veces al día para aliviar rápidamente los síntomas del golpe de calor.
4 No se puede comer nada con semillas de melón amargo1. Comida amarga Las semillas de melón amargo tienen un sabor amargo. No coma otros alimentos amargos después de comer semillas de melón amargo, de lo contrario tendrá un sabor amargo en la boca, lo que afectará en gran medida su apetito y estado de ánimo.
Los alimentos amargos comunes incluyen: almendras amargas, col rizada, té Kuding, café, cerveza, té tartar de trigo sarraceno, núcleos de semillas de loto, medicina china, etc.
2. Comida fría Las semillas de melón amargo son una verdura refrescante. Comer semillas de melón amargo aumenta el aire frío y fresco en el cuerpo y reduce el aire caliente y seco. Tiene el efecto de eliminar el calor y reducirlo. fuego, y es apto para el consumo cuando se sufre de calor interno. Cuando coma semillas de melón amargo, no las coma en grandes cantidades junto con otros alimentos fríos, ya que esto aumentará rápidamente el frío en los intestinos y provocará molestias gastrointestinales.
Los alimentos fríos incluyen: guayaba, caqui, okra, arroz salvaje, castaña de agua, semillas de melón amargo, raíz de loto cruda, mora, cangrejo, pato, algas, etc.
3. Los alimentos ricos en coloides. Las semillas de pera balsámica son alimentos fríos y tienen cierto grado de lubricación. El consumo adecuado de semillas de melón amargo es bueno para el organismo. Los alimentos ricos en coloides pueden humedecer los intestinos después de comer, pero si come demasiado, los intestinos estarán demasiado resbaladizos y afectarán su función normal.
Alimentos ricos en goma: arándanos, nísperos, guayabas, moras, dátiles negros, higos, bloqueadores de pectina, miel, yogur, etc.
4. Los alimentos que no se digieren fácilmente. Después de comer semillas de melón amargo, aumentará la frialdad del cuerpo, aumentará la lubricación del bazo y el estómago y afectará la función digestiva del bazo y el estómago. Comer algunos alimentos difíciles de digerir en este momento resulta muy pesado y puede provocar diarrea y otras molestias.
Los alimentos de difícil digestión incluyen: manitas de cerdo, grasa de cerdo, piel de cerdo, frituras, frutos secos, cacahuetes, semillas de chía, semillas de moringa, etc.