Cómo hacer bolas de arroz glutinoso con almidón de raíz de loto y vino de arroz

1. Mezcla el almidón de raíz de loto con agua tibia y reserva.

2. Ponga agua en la olla, vierta el agua en las pequeñas bolas de arroz glutinoso y revuelva suavemente para evitar que las bolas de arroz glutinoso toquen el fondo de la olla.

3. Cuando veas las empanadillas flotando, pon a fuego medio y añade vino.

4.

Cuando todas las bolitas floten, añade las judías rojas color miel.

5. Después de que el agua vuelva a hervir, vierte lentamente el polvo de raíz de loto mezclado con agua tibia mientras revuelves continuamente.

6. Poner a fuego alto, volver a hervir y apagar el fuego cuando espese.