¿Son iguales las habas y las judías azules?
Introducción a las habas
Las habas bava son plantas herbáceas anuales o perennes, también conocidas como habas del sur y judías rojas. Tiene una gran adaptabilidad y tolerancia a las bajas temperaturas y se puede plantar en la mayoría de las zonas de mi país.
Las habas son ricas en proteínas, vitaminas, calcio, fosfolípidos y otros nutrientes, que pueden mejorar la memoria, promover el desarrollo óseo y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las habas se utilizan como medicina y tienen efectos tónicos, fortaleciendo el bazo y el estómago, eliminando el calor y favoreciendo la diuresis, deteniendo las hemorragias y disminuyendo la presión arterial.
Introducción a las Habas Orquídea
Las judías orquídea son un snack tradicional en China, elaborado a partir de habas frescas. Remoje las habas frescas con tamaños regordetes y uniformes en agua limpia para permitir que absorban el agua y se hinchen. Sácalo después de aproximadamente 1-2 horas y haz un pequeño corte en la cáscara de las habas. Luego se secan y se fríen en aceite hasta que se evapore toda el agua. Cuando los berros sobresalgan y se doren, se pueden sacar. Dependiendo del gusto, puedes agregar un poco de sal o pimienta para obtener un sabor dulce y crujiente.
La diferencia entre habas y orquídeas
La diferencia entre habas y orquídeas es la diferencia entre materias primas y productos terminados. Las habas son ricas en nutrientes y pueden usarse como alimento y medicina. Pueden proporcionar energía y nutrición al cuerpo humano. También tienen la función de prevenir el cáncer, regular y reponer el qi. Las habas de orquídea son un snack elaborado con habas frescas fritas, que no solo asegura la nutrición de las habas, sino que también tiene un excelente sabor.