¿El chocolate amargo te ayuda a adelgazar o a engordar?

La cafeína contenida en el chocolate negro puro puede suprimir el apetito y favorecer el metabolismo humano. La ingesta moderada de chocolate puede producir sensación de saciedad y controlar eficazmente el apetito. El chocolate negro tiene el contenido más bajo de azúcar y grasa de todos los chocolates, pero tiene un contenido de cafeína más alto que el chocolate con leche.

La fibra del chocolate negro puro puede promover la peristalsis intestinal y ayudar a la digestión gastrointestinal, mientras que las isoflavonas pueden inhibir la secreción de iones de cloruro en el intestino y aliviar los síntomas de la diarrea.

Selección de chocolate:

1. Los principales ingredientes del chocolate actualmente en el mercado se dividen generalmente en "manteca de cacao" y "sustituto de manteca de cacao". Al comprar, intente comprar chocolate elaborado con "manteca de cacao" natural. Cuanto mayor sea el contenido de manteca de cacao, mayor será el contenido de polifenoles. Además, intenta elegir chocolate con bajo contenido en azúcar.

2. En cuanto al color, cuanto más oscuro es el chocolate, más saludable es. El chocolate amargo es mejor que el chocolate amargo y el chocolate amargo es mejor que el chocolate blanco. En cuanto a los ingredientes, el chocolate negro puro es mejor que el chocolate con otros ingredientes y el chocolate con nueces es mejor que el chocolate con frutas en conserva. Así que, en principio, cuando comas chocolate, intenta elegir chocolate negro puro. Cuanto mayor sea el contenido de manteca de cacao, mejor, siendo más del 50% lo mejor. Al mismo tiempo, es mejor no comer más de 100 gramos de chocolate al día, de lo contrario puede existir el riesgo de un aporte energético excesivo.

Enciclopedia Baidu-Chocolate amargo puro